郭董、美鳳姐都愛它！14年鐵板燒名店不敵租金翻倍歇業
2019/12/20 16:03
好房網News記者黃暐迪／綜合報導
位於台北市信義區的名店「大方養生鐵板燒」近期在官方臉書粉絲專頁上貼出公告，店家表示因為租約到期，將在2020年1月29日結束營業，消息一出讓不少老饕都覺得十分可惜。
大方養生鐵板燒已經有14年歷史，主打用頂級食材和養生調理的方式呈現菜餚，更曾在2015、2018年榮獲網友票選全台好評十大高級鐵板燒！
大方養生鐵板燒有14年歷史，主打用頂級食材和養生調理的方式呈現菜餚。圖／取自大方養生鐵板燒臉書專頁
有別於一般市面上的鐵板燒，大方打出養生牌，採用頂級食材及空運來台的加拿大波士頓活龍蝦、南非活鮑魚、鴨肝、牡蠣還有日本宮崎5A和牛等，又加上地點正位在台北世貿101周遭，吸引不少政商名流前來用餐，其中包括郭台銘和有台灣最美歐巴桑之稱的藝人陳美鳳都曾是座上賓。
不過近年來受到大環境不景氣，加上附近地區高級料理餐廳競爭激烈，原本這間超過180坪，位在鴻喜花園大廈1、2樓的店面，從14年前，月租35萬元，漲到如今的65萬元，讓業者最終仍不敵高租金決定撤離。
大方養生鐵板燒店面位於鴻禧花園大廈一樓。圖／截自google map
店家在官方臉書上貼出結束營業公告。圖／取自大方養生鐵板燒臉書專頁