農業部才升格 下周蛋價恐漲2-3元
2023/08/07 08:50
中國時報記者李柏澔／台北報導
今年6月蛋價自蛋荒以來首次調降，目前產地價維持在40.5元及批發價50元水準，全國養雞協會指出，近期老母雞大量淘汰及高溫影響下，產蛋率確實不如預期，下周將以蛋價調漲2至3元的方向來討論。農業部則表示夏季整體雞蛋消費狀況穩定，否認缺蛋和調漲蛋價。
根據農業部公布最新雞蛋產銷資訊指出，國內目前生產蛋雞約3188萬隻，每日雞蛋產量11萬3500箱，與前幾周比未見顯著提升。
中華民國養雞協會蛋雞組組長黃榮珍表示，老母雞飼養成本高，產蛋效率也不佳，國內正逐步淘汰老母雞，天熱也讓產蛋率沒有顯著提升。為讓雞蛋盡可能足量供應，會和台北市蛋商公會討論，下周蛋價是否要調漲2至3元。
黃榮珍指出，現在全台各地都有蛋商忙於調蛋，甚至最大產區彰化也不例外，但因為消費者仍優先選購國產新鮮雞蛋，庫存的進口蛋買氣不高，對用蛋緊張情況幫助有限，希望蛋價能回歸市場機制，至於中元節是否會缺蛋，這部分仍待觀察。
有消息來源指出，原本上周蛋價已決定調漲，但適逢農業部揭牌，農業部要求蛋價暫時凍漲，應是避免剛掛牌就要承受民怨壓力。據蛋雞事業產銷督導委員會統計，目前每日產量僅10萬多箱（每箱約200顆），和農業部公布的數字也有所差異。
農業部表示，目前國內蛋雛雞及中雞供應已恢復穩定，逾齡寡產老母雞也依秩序淘汰更新，雞蛋目前日產量超過2260萬顆，夏季整體消費狀況穩定，殼蛋滾動倉儲6000萬顆也可充分供應民生需求，並沒有所謂缺蛋的事，下周也不會調漲蛋價。
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