20萬改造老公寓成功 只因巧遇貓與狗
貓與狗的巧遇,讓Rie決定落腳老公寓創業,無華麗裝潢只有老東西;一人一狗的服務與充滿農業時代家具的店面,意外譜出農業情懷,讓許多人來到此地觸動心靈甚至落淚,一間主打人情味的咖啡廳,誇張古懂咖啡店。(圖文/好房網News記者 陳韋帆)
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喜歡攝影的Rie抱著Kobe(店狗)在尋找店面過程中,一次機緣巧合停下拍攝一隻貓,發現貓後的老公寓正在出租,因近大安森林公園,符合預設的人文涵養區域,所以就此落腳。
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愛狗的Rie在開店後與Kobe留影,並打出一人一狗的服務口號
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位於臨沂街的老公寓內有一間極具故事性的咖啡廳
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門口與窗戶都是從朋友處拆來裝上,招牌用不織布剪貼而成。
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進入後會發現,整間的昏黃感彷彿回到鄉下的三合院、四合院鄉村內,不少經歷農業時期的訪客,進入後都不禁觸景傷情甚至落淚,感嘆已逝去的青春
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從朋友家搬來的舊家具加上都更二手家具的組合擺飾凸顯出懷舊情懷
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提供了部分區域讓做二手市集生意的朋友擺賣,也融入了環境成為另一區的擺飾區
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5、60年代的樓梯、電視、打字機等等,都是請朋友不要丟掉的舊家具,不僅讓店內擺飾更豐富,也省下許多擺飾成本
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喜愛攝影的Rie在牆上貼滿充滿回憶的照片,讓店內更充滿人情味
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架上的老咖啡壺與底片相機,不僅是店內擺飾,也是Rie父親傳承的愛好;因父親喜愛攝影與咖啡,讓Rie自小耳濡目染,也是店內裝潢採5、60年代鄉村風格的原因之一
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相機代表記憶,已逐漸淘汰的底片相機更是過去的回憶,不僅是擺飾,更可凸顯人情味讓人回到過去的年代
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唱碟式是老一輩的回憶,在MP3、電子產品風行的年代已很少見;電影總鋪師中,鬼頭師說:「每個人都應該有他的主題曲,每一段時間,也要有他的插曲,等再聽到那首歌的時候,你就可以回到那個過去了。」
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二胡與月琴都是父親的朋友贊助,櫃子也是朋友所贈送,創立一間讓人憶起過去的咖啡館,重點擺設都在於過去的各種元素結合。
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復古的鋼琴與Radio也是產生音樂的元素之一,旋律確實會讓人沉浸在過往中,這樣的擺飾實在充滿了過去年代的情懷
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店內第一架義式咖啡機已榮退,但Rie未忘物盡其用,直接當作擺飾同時成為茶水座。
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吧檯是店內唯一請木工製作的區域,大約佔了20萬裝潢費的一半。
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蓑衣就是在台灣農業時期的雨衣,現代塑膠雨衣取代了笨重的簑衣,但也讓人忘卻了古早味;牆上的簑衣讓人腦海瞬時浮出,過去農夫穿著蓑衣在雨中耕種的畫面
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一台義式咖啡機是很多咖啡廳的靈魂,Rei擁有二十餘年的咖啡餐飲經驗,製作咖啡的俐落功夫令人看得出神,除了店狗Kobe與老物之外,這是店內必看風景之一
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朋友的老桌子椅腳不平,以襪子套上取代
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泛黃的底片令人鼻酸,彷彿訴說著過去的農業時期已不復在
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Rei認為創立此環境的精神在於反璞歸真,為的是讓人有回到家、輕鬆的感覺,一間咖啡廳的改造與裝潢並非花大錢就好,而是營造出特色與氣氛;20萬的花費說起來其實就是配線與吧檯的製作,讓老屋保留原味就是他的祕訣
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因為愛狗與貓的性格,貓讓Rie落腳此處,Kobe陪伴店成長,讓復古情懷的咖啡館更有了故事;Rie表示:Kobe雖然是店狗,但希望客人可以尊重狗狗,不要粗魯對待,因為每次Kobe受傷都讓他很心疼。復古元素中,狗狗在店內自在的奔跑,其實也是營造裝潢有家的感覺的一部分,因為Kobe如同家人,這也是簡易裝潢卻有其人情味及特色的重要元素之一。
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