一人只要一千一，品嚐台版女食神傅培梅老師絕妙料理

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  婆婆媽媽啟蒙烹飪老師，有台灣女食神之稱的傅培梅老師，在仙逝十年後，經典名菜再度重現江湖。
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  潮江燕用大型魚缸準備了許多生猛海鮮食材，等著老饕上門。
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  傅老師經典炒麵「家常兩面黃」（潮江燕）
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  傅老師經典廣東菜「咕咾肉」（潮江燕）
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  傅老師經典羹湯「大地海上鮮」（潮江燕）
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  傅老師經典江浙菜「油爆蝦」（潮江燕）
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  傅老師經典江浙菜，也是秋天最適合品嚐的「醬爆蟹」（點水樓）
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  傅老師經典甜點「芝麻鍋炸」（欣葉）
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  傅老師經典私房菜首度公開，也是長子程顯灝個人最愛的「程家大肉」（欣葉）。
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  一口接一口難以抗拒的味道。傅老師經典點心「豆沙鍋餅」，這道菜為整個餐宴畫下完美的句點。
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  顯現鴨肉香甜與嚼勁的「柴把鴨湯」，湯頭鮮美味道深遠。
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  南僑水晶肥皂、潮江燕餐廳創辦人陳飛龍會長，為了讓傅老師菜色重現世上，不斷與廚師群研究，終於讓傅老師味道再度飄香。
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  曾與傅培梅老師一起共遊日本的欣葉餐廳董事長李秀英女士，為了這次傅家味道重現，貢獻不少心力。
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  傅培梅老師的兒子、女兒與女婿們十分懷念媽媽的味道，也期望傅老師對於美食的堅持與味道能夠永傳世上。
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  重現美味的四大名廚。
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  潮江燕位於文湖線南京東路站旁「慶城街一號」商場樓上，交通十分便利。
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