田園山景我都要！超質感民宿慢活度假
2024/12/20 15:13
好房網雜誌2024年12月號／
11月初，台東池上的稻田即將迎接一年第二次收成，放眼望去還是一片黃澄澄，美得壯觀且碩大，卻又能細膩的感受到大自然的溫暖回應，2024池上秋收稻穗藝術節剛過，飽滿的稻穗在風吹的時候搖曳出一陣陣浪花，是這時節最吸引人的畫面。
以大地飯店為首的大地旅宿集團以池上為基地，2023年中選在大坡池西側不遠處推出「池上穗日民宿」，純白色的建築就緊鄰在稻田邊，不論是翠綠、金黃，或是收割後的水田面貌，池上的四季就靜靜的在你眼前展現。
【台東】池上穗日民宿
田園風光慢活池上
躺在海岸山脈與中央山脈之間的池上，以得天獨厚的氣候與沃土滋養一畝畝的農作，每年的5月底至6月初，及10月底至11月初收成時，無垠的金黃是旅人追逐的夢幻畫面。
我們正午時間抵達，大門緩緩打開，側邊大片落地窗迎進了大把陽光，滿室日光，外頭的黃金稻浪彷彿伸手可得，來到三樓交誼廳，270度展開的窗景以更完美的視野驚艷視覺，簡單的咖啡茶飲及點心是歡迎的儀式，窗邊小桌上擺著依四季繪出的明信片，可免費幫旅人寄出美好的回憶。
「來到穗日，就是希望可以開啟旅人對池上日常的體驗！」接待我們的夥伴緩緩說出民宿成立的初衷。在這裡，越來越多人選擇Long stay，就是為了細細品味池上與土地緊密相依的生活，「這裡不像其他熱鬧的旅遊城市，晚上七、八點店家就差不多打烊，大家跟著太陽一起上下班，給池上更多時間，才有機會感受這裡日出而作日落而息的生活感。」
不少人因為喜歡池上，而選擇Long stay，也因為Long stay，更加愛上池上的靜謐與千姿百態。民宿不提供早餐，但入住時會提供可在合作店家使用的池上好好券，鼓勵旅人走街串巷探險去，親自嘗嘗在地滋味。
池上穗日規畫的每間房都有面對田園的大窗，只要拉開窗簾，每每望出去都是心曠神怡，除了基本的住房，也準備了設備齊全的房型提供旅人長住，就等你來親自感受日暮晨昏。
延伸旅程
騎上民宿提供的自行車，踏上專屬池上的旅程吧！若能晨起，來到大坡池賞旭日東升是開啟池上一日的美好體驗。或者，沿著縣道一九七，欣賞廣袤的農田與民家呈現一片閒適風光，約莫車行十分鐘便可來到筆直的伯朗大道尋訪金城武樹與蔡依林樹，或是前往阿美族藝術家撒部‧噶照為台東「縱谷大地藝術季」創作的《自然療癒》鞦韆地景，看月牙框住一路蜿蜒至中央山脈的天堂路。
往市區，不妨逛逛池上穀倉藝術館，由蔣勳與台灣好基金會共同策畫，並且由陳冠華建築團隊打造，看看一群被池上吸引的人們在這塊土地感受的各種生活故事；或是預約蔣勳書房，聽聽蔣勳錄音講述的池上之美。另外，由池上歷史最悠久的建興碾米廠改建的多力米故事館，則可以更全方位的體驗池上米的前世今生。二○二五年第一道陽光升起時，能在池上這片沃土上與大地一起感受日光的滋養與照拂，是最美好的祝福！
INFO
池上穗日民宿
官網：inamihotel.com.tw
地址／電話：台東縣池上鄉仁愛路162號／089-862-666
（撰文、攝影：Jen Jen 部分圖片提供：池上穗日民宿）
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【嘉義】裊裊山晴
阿里山腳下五感旅宿
甫於今（二○二四）年七月營運的裊裊山晴民宿座落台十八線往阿里山必經的中埔鄉，位置就在阿里山下，也是近年嘉義民宿新興的熱點，無論到嘉義市區來一趟諸羅古城散策，或前往阿里山悠遊山林芬多精，皆約莫僅二十分鐘車程，不妨安排三天兩夜小旅行，住在阿里山下的民宿，免去長途跋涉舟車勞頓，出遊計畫隨時都能輕鬆成行。
裊裊山晴民宿採包棟形式，全館共四間房，平日（週一至週四）開一房即可包棟，讓人擁有完全專屬的待客禮遇，尤其一樓公共空間包含客廳、餐廳及戶外院落，搭配一二○吋投影家廳劇院設備、KTV 音響、電動麻將桌多種娛樂設施，讓親朋好友一起出遊旅宿時可以盡情同樂。
民宿主理人Dean和幸曄夫妻倆一手操刀空間設計，一進門就能感受超任性的客廳空間，格局方正又挑高，加上前後落地窗採光明亮，彷彿就是崇尚自然的暖調北歐簡約風，空間簡單、留白，搭配自然木質元素，淺木地板帶來輕盈的紓壓感，利用檜木打造的日式中庭則散發淡淡芬芳的檜木香氣，就像在阿里山上感受著五感療癒，也像自己居家空間更溫馨舒適。
空間設計語彙裡展露著Dean和幸曄獨到的生活美學，落地窗邊結合了臥榻設計，營造出慵懶又愜意的閒適感，冬日暖陽配上一杯熱咖啡，整面窗景好似生活明信片，鏤空的木階梯下巧妙的設計成榻榻米休憩空間，大人們躺著聽音樂看書，也可以是小孩們的秘密遊戲室，往裡頭走還有一座露天庭院，比起一般常見烤肉設施，反而以枯山水的造景與自然對話。
民宿全棟皆採大地色的主旋律，穿插著圓拱造型的歐式建築設計，與日式和室的雅致簡約，並且刻意選用微透光的遮陽簾，讓朝陽迤邐入內，喚醒朦朧的睡意，讓人賴在床上準備迎接美好的一天。熱愛旅行的Dean和幸曄也非常注重貼心設想的空間細節，尤其現代人出門旅行少不了相機、平板、手機和筆電，從公共空間到客房布設眾多充電插座，就算包棟加床也能插好插滿，他們也堅持客房不放電視機，讓人在客廳一起看電影、歡唱，在廚房開伙煮火鍋，一邊圍爐一邊話家常，輕鬆自在更隨性。
延伸旅程
「住在阿里山下就是交通方便，想到奮起湖也只要四十分鐘車程而已。」Dean笑說自己三天兩頭就往阿里山上小旅行，若要就近安排遊程，車程僅需十分鐘的仁義潭水庫風景宜人，長達二公里的壩頂步道可觀覽湖光水色，夕陽晚霞映照時，落日潭影更是如詩如畫。
想要深刻的在地體驗，民宿附近還有逐鹿部落藝術村，除了鄒族原住民工藝市集，也能來嘗嘗原住民烤肉美食，被形容是部落藝術村秘店的老麵包，Piepiya廚房不愧是部落第一麥，無論是原味葡萄乾凸顯古老麵糰的靈魂藝術，或極具原民特色的小米釀桂圓以及熱帶水果交織出爐的百香荔枝，走過路過千萬不要錯過。
INFO
裊裊山晴
臉書&IG：搜尋「裊裊山晴包棟民宿」
地址／電話：嘉義縣中埔鄉義仁村樹頭埔1之98號／0955-120-286
參考房價：週日至週五包棟18,000元，小包棟六人10,000元，小包棟八人13,000元；週六及國定假日包棟24,000元（包棟標準人數十二人，可加床至十五人，每加一床加收1,000元）
（撰文：陳婷芳 攝影：曾信耀）