日贈市府和果子牡丹 栩栩如生
2014/01/25 10:55
記者莊琇閔／台北報導
日本松江市政府為感謝台灣對於日本311大地震的關懷，市長松浦正敬昨天致贈具藝術價值的「和果子牡丹工藝作品」給北市府。30朵和果子牡丹栩栩如生，葉片細緻柔軟，此作品即日起在北市府展出一年。
日本松江市長松浦正敬（右）致贈「和果子牡丹工藝作品」，即日起在市府一樓展出。（記者莊琇閔／攝影）
松江市長松浦正敬表示，作品由松江市百年和果子老店「彩雲堂」製作，該店和果子師傅伊丹二夫及土江，更得到日本政府選定為「現代名匠」，可見其手藝精巧、作品細緻。
這次他們花了7個月時間，以和果子的材料「雲平（粉糖）」製作牡丹花，再用「餡平」的原料製作葉子，呈現葉子柔軟度，共製作了30朵牡丹花，作品尺寸高達170公分，也是兩人首度挑戰這麼大型的和果子工藝品。
伊丹二夫說，他們在日本完成花及枝葉等大部分成品，22日一抵達台灣，立刻拎了12箱成品趕赴北市府沈葆楨廳牡丹展現場，動手將成品組裝起來。由於台灣濕度較高，要特別注意乾燥。
他說，像這樣的和果子，在日本被視為具價值的工藝，每4年全國會舉辦比賽，日本人在結婚及重大慶祝場合時，也會訂購這種和果子工藝品。以這次致贈的作品來說，日本國內售價約200萬日幣，折合台幣60萬元。
即日起，這份精巧的作品於台北市政府一樓大廳展示一年，歡迎民眾前往參觀。