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信義區新仁里吳建德里長 推食農教育引水灌溉

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政治大學永慶房屋公益產學合作校園記者王薏晴/台北報導
 
坐擁松山文創園區以及台北大巨蛋等知名地標的台北市新仁里,繁華的都市街景卻有著一處彷彿世外桃源的田園風光,這是里長吳建德在台北田園城市願景下的積極建設,四年前他向市長提案利用松菸的空地作為水田,絕非一時興起,連引水灌溉的方式都下功夫一步步研究摸索,最後找到引舊瑠公圳水利涵管取雨水再利用的方法,如今看著水稻成長收成,一直以來花費的心血也終將有成果,非常感動。
 
里上多了塊田地可不只營造綠色景觀,吳建德里長邀請全村男女老少一起「幹活」,從水稻收割到篩穀、曬榖、紮稻草、挖地瓜、花生採收等安排系列體驗活動,過程有趣也藉機增進里民的感情,落實透過可食地景推動食農教育,對於在大都市生長的孩子來說,是個新奇的體驗。

 

吳建德里長建設田園城市,在繁華的城市中闢出一處田園風光。圖/取自吳建德里長臉書專頁
吳建德里長建設田園城市,在繁華的城市中闢出一處田園風光。圖/取自吳建德里長臉書專頁

 

而新仁里的農收自耕自食,吳里長將收成的作物,為里區老人共餐加菜或作為社區烹飪課的食材,今年里長舉辦爆米花體驗活動,帶著里民回憶古早味,伴隨著一聲聲的爆響中,將採收來的稻米化身甜甜的傳統點心,另外還有手作湯圓體驗,將地瓜等材料拌入麵糰中製成彩色湯圓再煮成甜湯分享給里民。
 
新仁里舉辦的老人共餐有別於其他里區做法,除了將自耕的農作物入菜,還動員里民志工下廚,每次都會認真煮一鍋湯品共享,吳里長認為:「長者共餐不是為了接濟貧苦,是讓老人家有一個機會和理由來聚聚。」而共餐的菜色也一點都不馬虎,燉補雞湯、有機食蔬沙拉,健康營養。
 
在吳建德里長的努力下,新仁里已連續三年在田園城市競賽中獲得特優的佳績,而吳里長認為,競賽是小事,那些將腳踩在土地裡忙著採蜂蜜跟農務收成的日常,才是每天最真實的快樂。

 

新仁里將自耕自食,田園城市製造可食地景推動食農教育。圖/取自吳建德里長臉書專頁
新仁里將自耕自食,田園城市製造可食地景推動食農教育。圖/取自吳建德里長臉書專頁

 

新仁里的興辦田園城市成效佳,參與競賽獲得特優榮譽。圖/取自吳建德里長臉書專頁
新仁里的興辦田園城市成效佳,參與競賽獲得特優榮譽。圖/取自吳建德里長臉書專頁

 

吳里長透過舉辦共餐,鼓勵老人家多出來與人互動。圖/取自吳建德里長臉書專頁
吳里長透過舉辦共餐,鼓勵老人家多出來與人互動。圖/取自吳建德里長臉書專頁

 

新仁里的共餐活動菜色豐富精緻,每次都有志工精心準備的湯品。圖/取自吳建德里長臉書專頁
新仁里的共餐活動菜色豐富精緻,每次都有志工精心準備的湯品。圖/取自吳建德里長臉書專頁

 

新仁里將自產有機新米製作成爆米香,分送給里民。圖/取自吳建德里長臉書專頁
新仁里將自產有機新米製作成爆米香,分送給里民。圖/取自吳建德里長臉書專頁

 

吳建德里長舉辦烹飪課程,採用當地自耕食材。圖/取自吳建德里長臉書專頁
吳建成里長舉辦烹飪課程,採用當地自耕食材。圖/取自吳建德里長臉書專頁

 

新仁里稻穀鋪曬。圖/取自吳建德里長臉書專頁
新仁里稻穀鋪曬。圖/取自吳建德里長臉書專頁

 

吳里長邀請里民總動員扎稻草,農務體驗中也增進感情。圖/取自吳建德里長臉書專頁
吳里長邀請里民總動員扎稻草,農務體驗中也增進感情。圖/取自吳建德里長臉書專頁

 

新仁里舉辦地瓜收成體驗活動,親子同樂在土裡挖寶。圖/取自吳建德里長臉書專頁
新仁里舉辦地瓜收成體驗活動,親子同樂在土裡挖寶。圖/取自吳建德里長臉書專頁

 

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