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總舖師里長郭新芳 年終感恩宴會滿足居仁里里民的胃

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政治大學永慶房屋公益產學合作校園記者吳素蘭/新北報導
 
方方正正的板橋區居仁里在港墘公園邊蓋起兩棟現代化大樓之外,民宅住家普遍都是40年傳統老公寓,圍成一個ㄇ字形,鄉親就好像同住大宅院中,彼此有某種程序的依賴。
 
 
把自己「看」小,也「做」大,身為里長的郭新芳和里民同樣天天趕垃圾車,將垃圾廚餘與可回收紙類都分開綁好,疫情時光,倒垃圾與煮飯購物都是生活,該怎麼做就怎麼做。
 
 
到了歲末年終舉辦感恩宴會,再上台高歌嶄露歌王氣勢之外,也親自下廚露兩手,滿足鄉親的胃。原來,胖嘟嘟的他曾是超級懂得飲食門道的總舖師,拿起鍋鏟一點也不含糊。
 
   
現代化大樓進駐。圖/小敏攝
現代化大樓進駐。圖/小敏攝
 
郭新芳擔任4届里長。圖/小敏攝
圖/小敏攝
 
港墘公園小而美。圖/小敏攝
圖/小敏攝
 
郭新芳高歌一曲。圖/里長提供
圖/小敏攝
  
 
十四歲開始學廚藝已半世紀,熟悉傳統文化,總舖師郭新芳在中元普度這一天,讓「好兄弟吃飯」前先梳妝打扮,接著長桌最前端擺放鮮花水果「迎客」,請「好兄弟」吃水果點心。 得到特優里長榮譽,郭新芳認知到,里長就像土地公,基層事務掌握後即時做服務,再運用政府資源及集結衆里之力清臭水溝、修橋舖路,資源回收、社區巡守及照顧低收入戶弱勢。需要在那裡,里長就在那裡。
 
 
漫步的身影,被陽光拉得很長,所有的煩憂隨之融解。港墘公園樹影投映著感恩,鳥鳴訴說著珍惜!銀髮里民在健身器材區做運動,綠色大草坪有小朋友快樂奔跑,小而美的公園綻放著平和的氣息。
 
 
銀髮族下午茶時光,郭新芳總高歌一曲開場,長者開心的談天說地。資源回收獎金辦理才藝課,不分年齡齊聚一堂認真學習,從78歲的長者到小學生都有,還常受邀到處表演,提供展現才藝大舞台。
 
傳統的古早味。圖/小敏攝
圖/小敏攝
 
羹麵小吃飄香社區。圖/小敏攝
圖/小敏攝
   
 
歲月是一種考驗、味道是一種傳承、手藝是一種歷練。從大馬路拐進巷子才能發現古早味羹麵,郭新芳搬進社區38年,這攤位就開張有這麼久,如今由第二代認真接棒,大個子老闆對食材很堅持,不油膩而保持原味新鮮,他說,老鄰居的這一攤加了愛心,特別有味道。
 

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