來去監獄吃一餐 宜蘭藍屋餐廳
藍屋餐廳位於宜蘭五穀廟前,藍屋原址為「舊監獄門廳」,興建於1896年,至今已有116年歷史,是台灣最古老的和洋式獄所建築;經過宜蘭縣整府文化局的修護再造後,這座木造石瓦建築重獲新生,從昔日充滿人文的藝術展演空間,演變為今日的藍屋餐廳,以美食讓宜蘭舊時光更加貼近在地生活。
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藍屋餐廳為日據時代所興建的洋式一樓木造建築,早年作為管理監獄的辦公室所使用,因外牆漆成藍色,因此獲得「藍屋」的稱號。(好房記者張聖奕/攝影)
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藍屋的外圍種植了許多香草供餐廳餐點使用。(好房記者張聖奕/攝影)
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藍屋的內部依舊保留當年日據時代興建時的格局,走入藍屋中還可聞到淡淡的檜木香味。(好房記者張聖奕/攝影)
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大門上西洋裝飾的門楣依舊保留至今。(好房記者張聖奕/攝影)
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當年辦公室如今成為餐廳的一部分,牆壁上掛了許多早年宜蘭的寫真照片,十分的珍貴。(好房記者張聖奕/攝影)
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這不是特意挖個洞讓人可以看到屋梁結構,而是為了便利通風。(好房記者張聖奕/攝影)
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白色的牆壁與棕色的檜木,走入藍屋一股濃濃的懷舊氣氛立即撲面而來。(好房記者張聖奕/攝影)
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吧台雖是後期所興建,但也配合藍屋原本的木造特色,使用原木為材料。地板也保留當年拼貼的馬賽克花紋。(好房記者張聖奕/攝影)
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藍屋所有房間牆壁與天花板接壤處有經過簡單裝飾的通風孔。(好房記者張聖奕/攝影)
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藍屋的早午餐十分有名,僅限週六日才提供。(好房記者張聖奕/攝影)
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早年窗稜上有裝飾的屋子,住的人非富即貴,要不然就是官吏衙門之類的政府單位。同樣的設計概念可以在台北賓館、總統府等日據時期所興建的建築中看到。(好房記者張聖奕/攝影)
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圓形的拱門是早年西洋建築最明顯的標誌。(好房記者張聖奕/攝影)
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白酒奶油蛤蠣義大利麵,是藍屋的招牌餐點,味美而價廉。(好房記者張聖奕/攝影)
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明太子燻鮭魚義大利麵,則是藍屋另外一個招牌餐點。一客要價僅250元,十分的便宜。(好房記者張聖奕/攝影)
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