法國人在三芝管山管海管很寬

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  中法混血的露西，有著天生開朗的天性，只要她在的地方總是充滿笑聲。喜歡旅遊的她背起行囊走過世界四十多個國家，最後落腳在四分之三華人血統的故鄉台灣，要利用自身的規劃能力以及法國鄉村美食，打造三芝成為北台灣獨一無二的度假勝地。
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  學設計的露西，將自身美學功力在自己所開的法雅餐廳中表露無遺。餐廳內牆上所有圖畫都是出自於她的巧手所繪製。
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  法亞餐廳座位不多，而且休息時間是看露西的心情，因此想要品嚐到到地法式鄉村美食只能碰運氣。
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  餐廳內有許多絨毛娃娃，一開始以為是露西喜歡收集，結果答案出乎意料，是客人所放的。因為客人認為法亞餐廳就像是自家的廚房，因此把家裡的東西放在餐廳內也就合情合理。
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  熊與牆角上的畫，交織成為一個溫馨的小角落。
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  法亞餐廳位於北海岸通往三芝的路上，行色匆匆的旅人很少會特意停留用餐，因此主要的客群大都是老顧客居多。
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  整個餐廳布置並非富麗堂皇，但是手繪的塗鴉牆卻營造出家一般的溫暖。
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  餐廳內一景。
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  餐廳內一景。
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  許多餐廳都拒絕寵物進入，不過法亞餐廳則是開大門歡迎。露西也多次投入動物救援行列中，店裡面的幾隻毛小孩都是她與她先生共同搶救。
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  在法亞餐廳用完餐，可別急著往下個行程走。三芝最有名的水車公園就在附近。
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  水車公園一景。
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  法亞餐廳內沒有貴到不行的法國頂級美食，而是以法國當地鄉村菜為主。喜歡美食的露西本身也燒的一手好菜，遇到同樣是作菜高手的先生，激盪出國人不用出國也可吃到的美味法國鄉村菜。
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  露西夫婦。
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  法國鄉村美食，原以鵝肉為主角，因應台灣飲食習慣改使用雞肉。看似油膩卻是爽口。
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  法國鄉村菜。
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  露西自嘲「住海邊管很寬」，位於三芝淺水灣長達一公里的海灘，在露西積極奔走下，終於獲得OT經營權。這片海灘並非要營利賺錢，而是希望聯合當地餐飲旅遊業者，打造出北台灣精緻度假聖地。
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