春節就是要吃肥,不然要幹嘛?來陽明山阿督仔厝做蛋糕
阿督仔厝的陽明山美軍宿舍群,荒廢閒置多年後,台北市文化局開放民間廠商進駐並負責維護。其中以糕點出名的亞尼克最為積極。春節哪裡去?阿督仔厝做蛋糕。(好房網News記者張聖奕/攝影)
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春節假期許多人都笑稱養豬假期,因為在春節時候除了吃還是吃。吃膩了大魚大肉,不妨驅車前往陽明山美軍宿舍群,這裡有許多值得探放的遺跡與美食。
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亞尼克夢想村餐廳裡有許多當年美軍遺留下的文物進行展示。
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過年期間吃膩了大魚大肉,不妨驅車前往陽明山上的亞尼克夢想村,享受一下上午茶的輕食美味。
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春節的時候正好是草莓盛產之時,亞尼克選定台灣精選大湖草莓,融入到派裡面,做出吃一口嘴角就會上揚微笑的「歡樂鮮莓派」。
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目前國內美軍宿舍群數量最為龐大的莫過於陽明山上的山仔后一代,現有18間為台北市文化局列為重點保存的建物。經過多年的荒廢後如今重新展現生命力。由室內使用的裝潢建材就可看出當年的繁華的風貌。例如這種直角拼貼的木質地板,在當年可是有錢人家才會有的設計。
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利用染色的麵團所製作充滿春節喜氣的翻糖蛋糕,是店裡最受歡迎的人氣DIY課程。
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大片的落地窗引入窗外美麗的景色,柔和的光線下是一個可讓人忘卻塵囂煩惱的空想之處。
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紅磚以及大片石牆,都是當年留下來的建材。繽紛的店內配色與裝潢充分凸顯了美國風味。
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店中隨處可見當年美軍在台灣的歷史照片,訴說著美援時期美軍在台的生活點滴。
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早期的木窗框早已腐朽,不得已只能改為現在主流的鋁窗,至於防盜的鐵窗則是完整的保留下來。這種型態的鐵窗現在三十年以上的老公寓還看的到。
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店中隨處可見當年美軍在台灣的歷史照片,訴說著美援時期美軍在台的生活點滴。
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店中隨處可見當年美軍在台灣的歷史照片,訴說著美援時期美軍在台的生活點滴。這組照片中呈現了當年台北遇到颱風淹水的實況。
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店內用餐區一景。
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穿牆而出的撞球桌以及上方的可樂瓶蓋,如不是看到中文,會有種恍如置身於美國某俱樂部裡。
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老式美國古董投幣公共電話已經功成身退,成為店內人氣的裝飾品。
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延續美軍宿舍的魅力,走入1號店宛如走入50年代咖啡廳,時光交錯,老物件與老古董的存在說明了美軍宿舍時期的軌跡,挑一處你喜愛的角落坐下來,靜靜聆聽這房子靈魂的聲音。
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陽明山在冬天時不僅濕而且氣溫低,因此壁爐是美軍宿舍群中家家必備。這組壁爐可不是裝飾品,而是實實在在依舊正常使用中。只要天氣夠冷,亞尼克都會啟用壁爐溫暖整個店內。
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產品新鮮與否?直接看就知道。
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整修後所塗上的水泥牆面上,出現了充滿童趣的蛋糕食譜。
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DIY區內留下許多小朋友做蛋糕的歡樂照片。
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蛋糕DIY教室一景。
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亞尼克夢想村一號店外觀。
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亞尼克夢想村一號店外觀。
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亞尼克夢想村一號店外觀。
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現場也有多種不同款式的多肉植物提供販售。
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亞尼克夢想村一號店玄關一景。
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店內裝飾一景。
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不論是牆面櫃子中的擺飾,或者是書桌檯燈,充滿著濃濃的1970年代美式風格。
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用餐區一景。大片的落地窗引入的光線與綠意讓人心曠神怡。
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多種美味的蛋糕令人食指大動。
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