品嚐冬日的美味,少帥禪園泡腳美食暖在心
冬天是泡湯品嚐美食的季節。少帥禪園位於附近溫泉博物館,是東北少帥張學良在台軟禁期間最後住所,如今少帥已經走入歷史,這裡則成為泡湯享受美食賞景的知名景點。
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冬天是儲存脂肪的好季節(笑)。少帥禪園將張學良生前最愛的美食轉換成餐點,要滿足探究歷史顧客的味蕾。(好房網記者張聖奕/攝影)
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飲食第一鮮。張學良來台之後,愛上的台灣周圍捕獲的海鮮,因喜歡清蒸,因此對於鮮度要求甚高。高明的廚房以純熟的煮食技巧,將海鮮的甜美帶出來,十分的好吃。
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山居好野味。張學良來台後,有許多年被囚禁於新竹清泉一帶,但並未禁止與當地原住民往來。因此原住民的野味也成為張少帥的桌上佳餚。
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趙漢卿四養命花醋,這是用以展現趙四小姐與張學良之間堅貞愛情。
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趙四獨門蔬食。張學良來台後,軟禁的地方大都是荒山野地,因此趙四小姐養成了自己種植蔬菜入菜的習慣。這道餐點大都是佐以海鮮為主。
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少帥最愛蝦。這道餐點是張學良最愛吃蝦的體現。
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幽禁歲月百歲湯。這是趙四小姐特別為少帥所研發的養身湯品。
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寶島四季鮮果。
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1920年興建的少帥禪園,前身為新高旅舍,二戰時被日軍徵收成為神風特攻隊最後歡樂場所。1960年張學良由新竹遷往此地居住,也成為少帥在台最後居所。
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目前禪園內不僅有美食,也有日本特有的泡腳池。來此消費可免費泡腳,但是入浴則是要另外付費。
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泡腳池一景。
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在民間接手經營下,少帥禪園狀況維持的十分好,整體環境清幽,不管白天或晚上都個有一番風情。
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天氣好的時候可遠眺台北市夜景。
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張學良銅像。
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少帥禪園興建於山坡上,因此各棟房子都以樓梯步道相連。但因為地勢的關係,難以增設無障礙空間。
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在此常聽到操著大陸口音的陸客,前來品嚐美饌外,也追尋少帥歷史過往。
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少帥禪園一景。
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餐廳入口。
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長長的日式走廊,彷彿可以見到年老的少帥身影。
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餐廳內部一景。
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