龍德家商感恩餐會 學子秀絕活
2016/01/01 10:01
記者江詩筑／苗栗報導
苑裡鎮龍德家商趕在年終歲末舉辦成果發表會，昨天別開生面邀請鄰近國中師生到校內參加「上菜秀」，美容科學生以不同類型的服裝走秀，餐飲科則請調酒比賽冠軍的學子展現專業調酒，而席開10桌的感恩餐會則由餐飲科學生料理，呈現辦學成果。
龍德家商餐飲管理科端出拿手絕活，在廚房大展身手準備多道料理提供到訪師生享用，時尚造型科及美容科學生則穿上白色系婚紗及短裙擔綱模特兒走秀。餐飲科學生呂育雯多次參加全國花式調酒比賽得到金銀牌等大獎，昨天也當場秀出調酒技藝，讓國中學子開眼界，也博得全場滿堂彩，她與學生白晏柔日前參加全國素食廚藝及烘焙競賽也拿下銀牌獎。
傳統素食料理多半稍嫌油膩，指導老師陳俊貴表示，素食不能再像過去一成不便，現在吃的藝術也可以融入時尚與健康概念，把素食料理變成西式擺盤呈現，讓食物呈現更加美觀。
校長徐詠芳表示，過去成果展都是在畢業前夕舉辦，今年首度提前至歲末，希望讓學子有舞台可以展現學習成果。