餐飲業連2年負成長 史上第二慘
2022/01/25 08:43
中國時報記者許昌平／台北報導
經濟部統計處公布去年12月工業生產指數142.45，年增9.98％，連續23個月正成長，全年工業生產指數年增達13.22％。相較之下，受到疫情影響的餐飲業則表現暗淡，去年全年營收僅7280億元，年減6.4％，連續第二年負成長，為近10年最大減幅，亦為史上第二慘。且最近疫情升溫，還可能對傳統春節聚餐旺季產生壓抑。
疫情對餐飲業造成嚴重衝擊，經濟部統計處公布2021年12月餐飲業營業額770億元，創歷年同月新高，年增7.1％，主因受惠耶誕節及年末聚餐商機，餐飲人潮回溫，加上新品牌吸客效益顯現及推出促銷活動，導致餐館業營收年增8.2％、飲料店業年增2.6％。
不過，整年來看，去年整體餐飲業全年營業額為7280億元，年減6.4％，是歷史第二慘，也是近10年最大減幅，由過去歷年統計資料可以發現，餐飲業最大衰退年度是2001年的負成長12.13％。
面對疫情又有捲土重來的現象，經濟部指出，目前零售業及餐飲業正逢春節前採購及聚餐旺季，但受到新型變種病毒擴散增加的不確定性影響，有部分業者暫停舉辦聚會或尾牙活動，恐怕會抑制部分餐飲業的成長動能。
另外，經濟部公布去年工業生產指數131.48及製造業生產指數133.62，同步創歷年新高紀錄，分較上年增加13.22％及14.06％。經濟部指出，去年12月受惠全球經濟穩定成長，新興應用驅動半導體接單強勁，加上供應鏈失衡狀況逐漸紓緩，激勵生產量能，推升製造業生產。
展望未來，經濟部指出，隨各國積極推展疫苗接種、數位創新科技應用持續，以及主要國家擴大基礎建設刺激，全球經貿復甦步調將延續，加上受惠農曆春節前備貨效應，有助提升製造業生產成長動能，但全球仍籠罩在新變種病毒及供應鏈失衡風險中，仍需持續密切觀察其對產業的衝擊。