疫苗打不夠 百貨餐飲嘆微解封沒幫助
2021/07/09 09:19
中國時報記者曾薏蘋、何書青、郭家崴／台北報導
全國3級警戒延長至7月26日，部分場館可下周二（13日）起開始有條件「微解封」。不過百貨餐飲業者代表8日出席立委召開的紓困相關座談會時表示，如果疫苗的覆蓋率沒有到達一定的標準，微解封沒有任何實質上的幫助。
全台擁46間店的饗賓餐旅集團指出，將以比政府規範更嚴格的措施來確保用餐安全，店內將以不到4成的座位比例制定用餐人數限制，旗下4大Buffet餐廳內用人數皆將控制在百人內，且以點餐方式由專屬服務人員協助取餐，單點餐廳則以40人為限，每家餐廳每桌只可坐4人，超過4人即分桌帶位。
中央流行疫情指揮中心8日公布微解封場所及相關規範，餐廳業者提前準備隔板加強清潔消毒，及調整桌椅距離。（姚志平攝）
台北晶華酒店表示，將於13日起陸續提供館內各餐廳的訂位及內用服務，但自助餐廳考量防疫暫緩開放。福容大飯店則已於餐廳內設置隔板，提供非共用之餐具，也有業者以防疫優先而自主延長開放餐廳內用的時間，台北君悅酒店決定至8月底期間，館內餐廳凱菲屋仍以提供「凱菲食集」外帶餐飲服務為主，待8月視疫情狀況再考量開放內用。
至於新光三越、遠東百貨、遠東SOGO、微風等百貨業都表示配合政府滾動更新做法，然而，中央雖有指引，地方做法不同，百貨各分店能否內用也會不一致。像是桃園市長鄭文燦昨表示，餐廳部分仍維持外帶，會再參考各縣市做法，研究開放內用的適當時機。
新光三越桃園大有店、站前店，與SOGO中壢店、遠百桃園不開放內用；微風6家分店包含微風廣場、微風南京、微風台北車站、微風信義、微風松高和微風南山都在台北市，實際執行細節尚待台北市政府最後公告才會公布。
民眾黨立委高虹安昨召開「疫情下的甘苦人生－百貨公司櫃位業者」座談會，高虹安說，餐飲開放內用，人流無法一下子恢復，加上業者也需做許多防疫措施，所以第一線業者比較期待疫苗的覆蓋率能夠提升，才有辦法真正解決問題。