日缺80萬顆蛋 陳吉仲：進口澳洲500萬顆應急
2023/02/24 09:09
中國時報記者林良齊、游念育／台北報導
史上最長缺蛋危機衝擊陳建仁內閣，農委會主委陳吉仲23日指出，擬先從澳洲等地專案進口500萬顆雞蛋，並向加工業者調度雞蛋、冷鏈庫存調節機制，希望在3月初可穩定供蛋。國民黨立委廖婉汝表示，農委會一昧的用補貼的方式，沒辦法解決問題，要有方法和策略，而非一句話補助就好。
農委會昨公布缺蛋情況，因禽流感及氣候因素導致國內雞蛋供應量減少，目前每日雞蛋供應量11萬2000箱（一箱200顆），每日消費量缺口約在50萬顆至80萬顆之間波動，又以北部大型通路影響較大。
陳吉仲表示，過去只有10萬多箱（每箱約200顆）就可以滿足市場所需，但近年需求增加，甚至要12萬箱才能滿足。不少人質疑今年雞蛋產量明明較去年增加，缺蛋反而更嚴重？他認為，除市場問題外，也跟民眾預期心理造成多買、提前買等相關。
他表示，短期內透過進口500萬顆雞蛋及調度雞蛋滿足國人所需，但若要待國內蛋農穩定供應則要再等等。中長期則會全力協助種雞場、蛋中雞場及蛋雞場增養及復養，並推動傳統開放式禽舍改建為非開放式或密閉水濂環控禽舍，維護人禽安全，降低農民損失。
廖婉汝批評，蛋價居高不下，不僅是台灣的問題，但農委會就說下個月就能解決，實際上農委會沒有真正了解缺蛋問題在哪，一昧用補貼方式沒法解決問題。
她表示，蛋是每天都有需求，有市場機制應該尊重，屏東縣很多養雞場指出，政府叫我們不要漲價，那乾脆不要養，就沒辦法呈現一定水準，重要的是補助的對不對，應該補雞蛋農的需求，不要刻意抑制蛋價的高漲，要有方法和策略。
廖婉汝說，原物料高漲、禽流感等問題，全世界都缺蛋，且飼料高漲，蛋農也會慢慢節制養雞數量，現在連雞糞都要求他們處理掉，一個卡車就要7、8萬元，這些都要面對，不是補貼可以解決，且當全世界都這樣，就更不能抑制蛋價。