彰化「夜市爌肉飯」突歇業 老闆曝原因 在地人直呼捨不得
2022/10/27 14:03
好房網News記者王銘紳／綜合報導
彰化知名美食「夜市爌肉飯」無預警停業！今（27日）早有民眾發現店家大門張貼「結束營業」4個大字，消息迅速傳開，大批彰化人崩潰驚呼。
今天上午有不少人經過成功路「夜市爌肉飯」店門口時，突然發現店家鐵捲門上張貼「結束營業」海報，感到不可置信，但又發覺字樣有些潦草，懷疑可能是有人惡作劇去張貼；此外有人揣測是國稅局要求店家開發票，店家乾脆結束營業，另有人揣測是業者認為太辛苦了，乾脆結束營業去享福。
位於彰化市成功路的「夜市爌肉飯」擁有不少忠實支持者。有網友說，他吃彰化市的爌肉飯已有好幾十年時間，每家都很好吃，但這家夜市爌肉飯在他心目中是永遠的第一名，天天大排長龍，還要拿號碼牌排隊，賣完就收，應該也是彰化最需要排隊的爌肉飯。
據了解，該業者表示，因為年紀已大，自己也很捨不得，但總有一天會休息，說要退休一年拖過一年也不是辦法。至於好味道是否會傳承，業者也透露，店家是老一輩流傳下來的，不是他創立的，不是他要傳就能傳。
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