5、6月進口1.3億顆蛋 多過8年總和
2023/09/22 09:35
中國時報記者李柏澔／台北報導
國內用蛋缺口，除透過專案進口補足外，本土產業的轉型提升同樣重要。農業粉專「Lin bay好油」版主林裕紘指出，5、6月共進口超過1.3億顆雞蛋，比2015年禽流感以來進口的還多，也成為後續過期浪費的原因；而蔡政府執政7年來，本土產蛋量及產蛋率持續下降，國內每隻母雞的日產蛋率僅52％，雞蛋變少蛋價自然不會便宜，許多政策的推動顯得荒腔走板。
林裕紘也公布庫存進口蛋資料，除4月29日生產的巴西雞蛋冰在冷藏庫中超過2個月，4月19日生產的土耳其雞蛋冰在冷藏庫中甚至超過3個月。
他說，進口雞蛋不是有問題，也適合在維持冷鏈的情況下供應食品業者使用；業者願意使用進口雞蛋才能釋出更多的本土雞蛋給民眾使用，會有問題的是冷藏轉常溫而導致變質、洗產地當台灣貨的不肖商人，還有不斷撒謊的農業部。
林裕紘說，政府若要統一分配進口雞蛋，就應該把雞蛋進口量控制好，以往台灣一個月最多進口1000多萬顆雞蛋就可以平穩，結果5、6月共進口1.3億顆雞蛋，光5月就進口了7500萬顆蛋，2個月進的數量比禽流感以來的8年還多，怎麼會不出問題？這麼荒腔走板的事就是農業部的專業評估嗎？
禽流感從2015年進來台灣後，留給台灣幾年喘息跟改善的時間，但是前農業部長陳吉仲有進行禽畜產業的調整與升級嗎？林裕紘指出，過了7年台灣大部分的中雞場還是露天開放式養殖，低生物安全係數下，有些蛋雞本來沒有禽流感，進了新蛋雞後反而得禽流感。
林裕紘分析，在這樣的情況之下，本土產蛋量及產蛋率都在下降，台灣每隻蛋雞的年平均生產190顆雞蛋，每日產蛋率52％，但是日本卻是305顆、83％，國內這麼低的產蛋率怎麼會不缺蛋？蛋價怎麼會便宜？本土不夠供應當然只能靠進口來補充了。