2.6公頃、80間房！「花蓮英迪格酒店」明年第三季開幕
2024/09/26 09:11
聯合報記者羅建怡／綜合報導
「正如世界上沒有兩片相同的葉子，世界上也沒有兩家相似的英迪格酒店。」英迪格酒店最引以為傲的在地獨有設計，也將來到花蓮，位於鄰近太魯閣與七星潭、花蓮機場的新城鄉，2.6公頃的大基地、初期規劃僅規劃80間客房，每房至少15坪，數大空間、美景全覽。
「花蓮英迪格酒店」預將於2025年第三季開幕，斥資10億，歷時5年，這是秀泰集團攜手洲際酒店集團（IHG Hotels & Resorts）打造的新旅宿，雙方於今（25日）舉辦管理合作簽約儀式，立委傅崐萁、花蓮縣觀光處長余明勳皆出席見證。
秀泰集團總經理廖偉銘笑說，雙方理念相合，因此以光速完成簽約。他也指出，此次合作也是集團重要里程碑，不僅是集團首座國際星級酒店，也展現集團追求卓越與永續發展的承諾。洲際酒店集團大中華區首席執行官愛默爾表示，花蓮英迪格酒店將充分結合當地自然與文化特色，打造全球旅客心目中的獨特目的地，集團目前在台共經營13間酒店，同時也有差不多等同數量酒店正在籌備中，未來發展可期。
花蓮英迪格酒店位於新城鄉，占地面積約2.6公頃，外觀設計以自然美景與現代建築相結合，展現清新雅致的風格。酒店周圍環繞著清澈湖泊和綠意盎然的植被景觀，園區內種植大量果樹，大面積玻璃設計則將室內與室外視覺無縫銜接。在客房部分，包含別墅套房等多元房型，並將「戀戀糖鐵」、「衝浪接魚」、「創生洄瀾」三大在地人文元素貫串房內設計，呈獻花蓮獨有的愜意風貌。
此外，也將積極打造「從農場到餐桌」，包括「鄰間餐廳」以當地甘蔗產業為設計靈感，提供沉浸式的在地料理體驗；「大堂吧」則結合當地食材，提供特色雞尾酒和自選水果刨冰。
秀泰集團旗下擁有商場、影院及渡假村，其中秀泰影城致力於打造精品影院，目前在全台擁有16個據點、174座影廳；另有6座商場分別坐落於新北樹林、台中文心、台中站前、嘉義、高雄岡山以及台東，年營業額達90億元。