南投年輕茶農　製茶賽過招

記者沈揮勝／南投報導

南投縣政府、南投縣凍頂茶業發展協會為強化年輕茶農對傳統凍頂烏龍茶之製茶、焙茶技術與產業實力，12日起連續兩天，在竹山鎮宏賓製茶園辦「南投縣部分發酵茶製茶競賽」，51組、102名各農會推薦的高手現場過招，萎凋、揉捻、解塊，場面壯觀。

會長沈岱屏表示，這次參賽者資格限定在18到45歲之間，除了深耕、厚植傳統製茶技術，也期盼透過年輕人的思維，衝撞、擦出新的火花，是否會有驚人的創作或突破，讓人期待！

除了發酵茶製茶兢賽，15及16日另將在鹿谷鄉茶業改良場凍頂工作站舉辦「南投縣部分發酵茶焙茶競賽」，選手們除角逐製茶、焙茶24面獎牌外，製茶優勝者將代表南投縣參加104年全國製茶大賽，爭取「全國製茶冠軍」最高榮譽。

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