緩慢文旅 訴說府城美好
記者黃繡鳳／台南報導
甫榮獲2015 shopping design best 100最佳建築及空間設計規劃的緩慢文旅台南古根店，其以一年一展形式訴說府城美好事物，讓旅店與在地生活結合。
散步台南上海灘，記憶偉大航道的洋行；走過東門橋，傾聽河水的滄桑。這裡正在上演洋行的旅行生活，我們也身在其中。緩慢文旅台南古根店首年策展以「洋行的旅行生活」為主題，在旅店各樓層空間內分別以文具、風格、配件、文學、建築及飲食6個主題，為旅人訴說因洋行時代，東西文化交流帶來的美好體驗，並感受洋行的當代生活。
薰衣草森林品牌集團的緩慢文旅台南古根店，為原遠東大旅社改裝，位於台南市友愛街，現址旁停車場為南都戲院所在地，為台南市精華鬧區。緩慢文旅台南古根店去年夏天重修完成，建築紋理復刻當年的時空背景。一樓接待大廳溫馨有緻，紅磚鋪陳的空間，加上老沙發椅和古董家具，妝點出濃濃的府城古意，其中立面也刻意採用大面落地窗，將友愛街老建築納入風景。
旅店建築1樓被切割為左右兩區，一為旅店入口、一為好好微食堂，其保留了遠東大旅社時代的穿堂走廊，與在地生活連結，讓旅店不僅是生活服務，更能提供多樣貌的文化體驗。緩慢文旅台南古根店，鄰近舊時繁華的中正銀座商圈，許多百年老店屹立至今，也集結了最多的小吃聚落。緩慢文旅期盼透過這座旅店的空間與在地最真實的生活樣貌串連，成為一個城市的載體，呈現出台南的歷史、文化、在地精神的旅店，透過「古根」的命名表達尋找老台南之根源與老故事的文化體驗。
緩慢文旅台南古根店首年策展，以「洋行的旅行生活」為主題發行《台南洋行時光款款行》新書，介紹洋行好時代、洋房意思行和台南藝思人。「洋行」所代表的文化精神與意義不僅止於貿易商的形體店鋪，其背後所隱藏的物品、生活型態、飲食習慣等所帶來的改變與融合，更是令人驚豔。緩慢文旅品牌長吳昭賢說，「緩慢文旅」在成立之初，一直在思考，旅館除了提供舒適還境外，還能做些什麼？
文化旅館，是不是有應該對文化著力，讓旅人對所在的城市有多一點了解的可能？她說，「緩慢文旅」這間城市旅店的設計，有點像美術館或圖書館，透過主題策展配合選書、選物與體驗設計，訴說城市的生活故事。因此，「緩慢文旅」從一個旅館的角度書寫在地文化，出版《台南洋行時光款款行》一書，在當地文史工作者的領路下舊地重遊，讓人重新發現台南的人文之美。