與農民面對面 讓人食在心安
2014/09/07 08:38
記者江詩筑/苗栗報導
觀樹教育基金推動友善環境教育,6日在苑裡蕉埔社區舉辦「里山鄰家保育市集」,邀請消費者與在地小農互動,了解食物產銷過程,同時邀請自然保育單位與民眾解說。
觀樹教育基金會位在苑裡的裡山塾6日舉辦「里山鄰家保育市集」,邀請在地小農展售米、豆腐、草生栽培文旦等,傳達保育觀念。(截取自中時電子報)
「裡山塾」承辦苗栗縣農業處專案,提倡苗栗淺山地區的友善環境產業,降低對野生動物生存的衝擊,而消費者的支持則是鼓勵在地農民的重要力量。
裡山塾昨天邀請屏東科技大學生物資源研究所博士候選人陳美汀,談石虎保育面臨的困境,她指出,全台目前在苗栗、台中、南投、嘉義、台南等淺山地帶都曾發現石虎,其中苗栗的數量最多,平均1隻公石虎的活動攝食範圍可達5、6平方公里,劃設石虎保護區有其實質與象徵意義。
淺山動物容易與人類的農業行為互相干擾,例如石虎、麝香貓會偷吃農民的家禽,讓農民厭惡,若能「保護區設立後,可以從法制面去規範、保護物種」,陳美汀說,也可導入外在資源進駐當地社區,讓居民願意與石虎共生。「鄰家保育市集」吸引超過200人參與,在目前食不安的氣氛下,消費者更樂意與食物生產者面對面互動,裡山塾主任李文華強調,透過市集互動,民眾可了解食物生產過程,比起認證標章更令人安心。