蛋價上漲18% 至少再等一個月才回穩
2015/08/20 16:36
記者彭宣雅／台北報導
蘇迪勒颱風的強風豪雨造成不少蛋雞死亡，加上夏季天氣熱，雞隻產蛋量減少，市售雞蛋近來比平時減產5%，價格上揚；今天雞蛋批發價每斤29.5元，比往年同期上漲18%。中華民國養雞協會評估，目前全台雞蛋產量不足，即使天鵝颱風不侵台，蛋價也至少要再等一個月才可能回穩。
家禽市場人士指出，每台斤批發蛋價再計算耗損、運費後，至少再加6元，即為零售價格。今天零售市場散蛋，一般白色雞蛋每台斤35元，紅殼蛋每台斤38元，紅殼紅仁蛋每台斤則要價54元。超商、賣場販售盒裝洗選鮮蛋，每盒（10顆）價格從45元到上百元的品牌蛋都有，平均價格一盒約70至80元；而且部份價格比較便宜的盒裝蛋，常常很快就賣光缺貨。
農委會畜牧處副處長王忠恕表示，往年暑假期間因學校不供應營養午餐，市場需求量減少，是雞蛋消費淡季，蛋農會在此時開始淘汰老母雞，每台斤平均批發蛋價都維持在25、26元左右。但今年6月天氣異常的熱，蛋雞吃不下，產蛋率從6、7月就開始大減。
另外，蘇迪勒颱風侵台，除了蛋雞死亡，強風豪雨雞不下蛋，蛋源不足造成價格上漲。