美濃白玉蘿蔔　鐵粉爆量開拔

記者王昭月／美濃報導

今年雨水多，美濃白玉蘿蔔產量及外觀不如以往，但連舉10年的美濃白玉蘿蔔季早已累積大批「鐵粉」，昨天開園，遊客爆量！

白玉蘿蔔小巧、皮薄、肉細、多汁，很受喜愛，5年前美濃農會以「股東會」推動拔蘿蔔體驗，近年每到白玉蘿蔔季，遊客如織，農友大發利市。

今年因雨季延長，蘿蔔產量及品質略受影響，絲毫不影響「粉絲」熱情，遊客大手攜小手「開拔」，田間充滿笑語，還有主婦知道蘿蔔葉是醃漬雪裡紅的好料，順手拔了不少。

人稱「阿力伯」的曾通芹務農一甲子，經驗老到，是美濃在地祖師爺級的「蘿蔔達人」，白玉蘿蔔白泡泡的的外皮下，是否已經變質損壞，成了「黑心蘿蔔」，他一眼就能洞穿。

曾通芹是美濃在地最高齡的蘿蔔達人，至今還耕作五分多地，收成的蘿蔔再循古法烘製成蘿蔔絲、蘿蔔葉、蘿蔔乾，新竹農會至今每年都下單。

 

 

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