台中再揪黑心雞腿 小吃攤遭殃
2017/05/27 09:32
記者趙容萱／台中報導
吹哨者檢舉獎金奏效？台中市繼日前有民眾檢舉黑心肉品、黑心海鮮後，又有民眾檢舉太平區均豐國際公司疑似使用逾期冷凍雞腿，衛生局稽查發現共三萬五二六二公斤的冷凍雞腿效期無法辨識，當場封存，並通知下游十五家鹽酥雞、小吃業者共四一○三點四公斤問題商品全數封存，將依規定銷毀、開罰業者廿四萬元，持續追蹤改善。
台中市衛生局封存太平區均豐國際公司問題冷凍雞腿（圖／台中市衛生局提供）
中市府衛生局說，民眾檢舉中市重大食安事件，依台中市獎勵辦法，經裁罰確定、罰金入庫後，就發給檢舉者七成檢舉獎金，高於其他縣市的五成；對重大食安事件，可依檢舉貢獻程度發給最高二百萬元獎金；若檢舉人曾是員工，吹哨獎金上限提高到四百萬元。
衛生局稽查發現均豐國際公司原料只有冷凍雞腿，是向北市肉品商購入後冰存，加工時再取出製成雞腿丁、棒棒腿等，去年底至今共進貨七萬八四七八公斤；經核對發現，共三萬五千多公斤原料、半成品無法辨識有效日期，當場封存。另下游十五家業者共四千多公斤問題食品一併封存、依規銷毀。