婚宴大亨插旗台北華爾街 首創邊吃鐵板燒邊K歌
2026/03/10 17:46
好房網News記者李彥穎／台北報導
台北餐飲版圖再掀震撼彈！以頂級婚宴會館與精品火鍋聞名的「鉅星匯」，宣布正式進軍年產值突破 120 億元的鐵板燒市場，地點就選在有「台北華爾街」之稱的南京松江商圈。這家鐵板燒最特別的地方，就是主打「全包廂制」，包廂內有KTV設備，訴求「招待所等級」服務，鎖定當地商圈的高端商務客群。
這間「男鐵板燒」，菜單上的價格不斐，商務午餐要價1780元起，晚餐要價2680元，號稱可以享受17道美食，包含波士頓龍蝦、肋眼牛排等食材。
空間設計上，整間店面150坪，只規劃為5間私人包廂，每間包廂能夠容納8至30人不等。每間包廂均配備頂級 KTV 設備，用餐至晚間 10 點後，賓客無需更換場地，即可原地切換「高歌模式」，完美解決了商務應酬「續攤」的交通與隱私痛點，讓頂級美饌與社交娛樂無縫接軌。
「男鐵板燒」CEO吳亞璟表示，南京松江商圈有非常多的外商、日商等商務菁英客層，這些商務客層下班之後，常常會進行不少應酬商業活動，但這些客層又特別重視隱私，因此經過審慎考量，決定在當地大膽推出這種模式的鐵板燒餐廳。
吳亞璟表示，台灣鐵板燒的產值已突破120億元，其中高價市場就佔了近百億。2023 年解封後更出現 66% 的爆發性成長。「男」鐵板燒選址南京松江商圈，正是看準該區密集的商務、外商與金融圈需求，透過「頂級食材、精緻包廂、KTV 娛樂」三位一體的策略，要在百億產值中立足。
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