昔日可是奢侈品!銷售半世紀 彈珠汽水不退流行

2016/02/28 19:28

記者謝梅芬/高雄報導

57年歷史的高雄市榮泉汽水廠,是國內老字號的彈珠汽水工廠,雖然國內飲品市場競爭激烈,但是老廠多樣化的新口味,反讓老字號的彈珠汽水不但不退流行,還展現強勁的生命力。

彈珠汽水,顧名思義就是瓶口有一粒彈珠作為栓塞,瓶頸兩側凹入,想喝時將彈珠壓入即能飲用。

榮泉汽水早年是手作汽水,老闆娘陳滿卿說,第一代的彈珠汽水(台語:拿母奈)約民國40年到60年,是彈珠汽水的銷售鼎盛時期,是許多孩童兒時的珍貴飲品。

當年汽水廠一天可出貨500箱,一瓶汽水賣5角,和一碗麵價格差不多,算是奢侈品。

陳滿卿在民國82年嫁給榮泉的第二代薛營輝,夫妻倆共同打拚,老公負責品管,她負責研發、行銷。彈珠汽水瓶也從早期「兩個眼睛」玻璃瓶、腰身瓶、塑膠瓶、專利T型瓶蓋至第5代的寶特瓶。

將原本需人工按入的汽水蓋,研發成T型蓋,讓消費者要喝時,直接透過T型蓋壓下去,彈珠就掉入瓶身「比較衛生」,也讓彈珠汽水食品衛生,更能邁前一步。

早年彈珠汽水都是玻璃瓶,若碰撞易發生氣爆,陳滿卿娘家是機械工廠,她把機器自動化帶進夫家,還讓玻璃瓶變身塑膠瓶,全面機械化。

最早彈珠汽水有「香蕉油」香氣,她擔心不變化口味,消費者會嫌膩,於是不斷研發新口味,融入高雄在地農產品,加入水蜜桃、鳳梨、葡萄、檸檬萊姆與原味,許多小朋友與懷舊青壯年都愛喝。

現在彈珠汽水每月銷大陸、新加坡、日本10多萬瓶,口味更多元,女性若怕胖,還可改喝不甜的高梁醋、水果醋。

有回陳滿卿的朋友兒子結婚,原本要送喜糖,她建議改送古早味的彈珠汽水,引起轟動,陳滿卿驕傲地說,因為他們喝的是「文化與歷史」。

更多新聞