「愛情旅店」，聽來潛藏春色，暗香浮動。不過如果你來到馬來西亞最富歷史感的檳城，入住這家位於「愛情巷」的懷舊旅店，你會赫然發現，過往的歷史不論如何曖昧，時光的足跡都在這幢「愛情」旅店，留下了深深印記。

撰文、圖片：李俊明

檳城是一座奇怪的城市！並不是說檳城鬼怪雄奇，相反的，初來乍到，你會覺得這城平淡得很，沒什麼了不得的地標，也沒有讓觀光客為之瘋狂的伴手禮。

可是怪就怪在這兒，悠悠檳城，魅力獨具，它跟台北或台灣許多地方一樣，真正有意思之處不在於地標式的炫富，而是隱藏巷弄間，獨特而多彩的生活滋味。在繼續說下去前，我先釐清一些事實，讓你更深刻感受檳城的過去如何與現在連結在一起。

喬治城內文化混血

所謂檳城，就是Penang，也就是舊稱的檳榔嶼，最早被英國殖民者稱為威爾斯王子島。由此可知，Penang是一座島，而且是歐洲殖民者發展起來的商港。

島上最富魅力的，就是它匯聚多元文化的過往；中國人、印度人、馬來人、歐洲人多方夾雜，那些凝縮住歷史的街巷，集中在稱為「喬治城」（George Town）的區域；由於保存豐富的歷史遺跡，因此在2008年被聯合國教科文組織列名為世界遺產。

文化混血、交雜，成為「喬治城」最生猛鮮活的特點。從我最愛的食物，就可窺出檳城的多元融合，百無禁忌；不論是中式的炒粿條、南洋味十足的海南雞飯、瀰漫咖哩味的印度薄餅（Murtabah）、濃郁甘甜的肉骨茶、紅通通的叻沙（Laksa）、加上香蘭葉的椰漿飯、蝦醬調味的馬來水果沙拉「羅喳」（Rojak）……在在讓人讚嘆檳城多元文化的無遠弗屆。