前王品總經理蕭文傑隱身木柵 私人御所如茶道藝廊
文、圖／黃羽柔
前王品牛排總經理蕭文傑在人生的第三階段，展開「以茶會友」之路，他在木柵租下35坪的一樓店面，打造成私人的會客室，他說：「這是我分享人生的平台，我希望以茶道當做媒介，和有緣的朋友一起創造共好社會！」
這間私人會客室就像古物博物館
五十四歲的蕭文傑是個對生活充滿熱情和好奇的人，因為這種性格，他走了一條不斷奮起的工作之路，生長在宜蘭礁溪鄉下，在務農的家庭長大，他形容，家鄉鄰居好友，就是靠著一桶茶水來聯絡感情，他娶妻生女，成為職場名人，仍然愛好此道，在忙碌的工作之餘，一家四口泡壺好茶，交換著彼此在工作上、學校間遇到的新鮮事，全家人的感情也因此更凝聚。
日式榻榻米泡茶區，雅致閒適
1983年，蕭文傑從掃地學起，踏實的表現讓他成為新東陽最年輕就升遷的課長，30年的職場生涯，有平順也有波折，去年，這位濃眉大眼、臉上始終掛著微笑的蕭文傑辭去高薪的職務，展開他人生規劃的第三階段之路，他說，其實人生中沒有所謂「退休」這回事，他將人生定為三階段，分別是：「接受供養、供養他人、自覺覺他。」第三階段的他，用自己熟悉的茶道當平台，分享自己的人生體驗，希望能幫助別人，同時也能讓自己再成長。(請接下頁...)
佛像擺設增添幾許禪味
木柵路三段巷弄中，地方幽靜，這間蕭文傑的私人會客室取名叫「蕭廊」，他笑說，蕭廊用台語偕音，就是他自己的原創想法。他去年一月一日離開王品，立刻跑到三義租下舊式的三合院，和志同道合的好友，聊人生、聊藝術，也聊彼此的信仰，去年12月，他又回到台北，以四萬元租下木柵的會客室，這間原本是幼稚園，經過一番大改裝，成了現在猶如茶道藝廊的模樣。
蕭文傑的私人會客室取名叫「蕭廊」
蕭文傑先後在新店和木柵住過，他目前的住所位於木柵路四段，一住就是8年多，他說：「木柵的交通很方便，開車十分鐘就能到東區華納威秀，加上這裡靠水岸，雖然濕氣重，但我住在高樓層，還能看到優美的水岸景致。」
即使是一枝枯木，也在光影下展現獨特意境
對蕭文傑而言，「蕭廊」就是自家客廳的延伸，他說，這裡共分成三個區域，台灣、中國和日式的茶區，他從鶯歌和三義挑選出許多復古的木頭傢俱，讓室內充滿著一股懷舊風，許多的佈置其實都深具巧思，在泡茶區旁的一顆枯樹上掛著捕鳥籠，樹枝上站著一隻磁雕的鳥，其中的意境，就看你怎麼解讀。
懷舊的木櫃是蕭文傑親自挑選來的
難得一見的那卡西伴唱機
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蕭文傑生長在宜蘭礁溪鄉下，排行老二，父親是佃農。在務農的家庭長大，蕭文傑國中畢業後，考上台北新埔工專，1983年，新東陽招募幹部，蕭文傑寄出履歷，並表明願意立切結書，「如果我做不好，公司可以不支付薪水，」這句話感動了新東陽總經理，決定找他面談，並當場錄用他。1987年進入宏亞食品擔任營業部課長，41歲時他離職回學校念EMBA，半年後，王品牛排董事長戴勝益找上他，蕭文傑成為王品第一個空降主管。 |
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