藝人鍾瑤遷店迪化街　百年老洋樓成藝文據點

文、圖／喜金金

知名藝人鍾瑤近日主演台法合資電影《愛之牆》，演藝事業更上一層樓，但她可沒把她的咖啡廳事業放一邊。去年10月，她相中了迪化街一棟百年歷史的三層樓洋樓，不多加思索便將原本開設在赤峰街的咖啡廳遷來此處。她說：「這棟老厝三面採光，還有一個天井，為室內空間增添自然光源的變化，搬來這裡是最棒的選擇。」

與其說人選擇老屋，不如說老屋選擇有緣人，緣分使鍾瑤愛上這迪化街的老洋樓

鍾瑤從打鐵老街赤峰街仍少有人知時便在此「創業起家」，到現在赤峰街耕耘出「文創街」名號，成為有心創業文青的開發據點，但也導致房租年年上漲。說來，離開赤峰街到駐足迪化街是個緣分，一日，鍾瑤到迪化街閒逛，剛好看到屋主貼出的招租貼條，入門參觀這間剛翻修好的老屋後，鍾瑤堅定地說：「談好租金後，我完全不留戀起家的赤峰街了。」

三面採光是鍾瑤一眼就愛上這棟老宅的原因，在清朝即主宰著台灣南北乾貨、布匹大宗和金融的迪化街，由於繁盛的商業活動，這裡的房屋成排建造，除了屋前屋後能採光通風之外，多以中庭、天井增加採光，而三面採光的房子少之又少。很幸運的，這棟老宅就享有從側面窗子溜進屋裡的金黃陽光。

老屋有獨特的天井，可以曬太陽、享受自然風，但光這片玻璃屋頂就花費不少

鍾瑤說：「整條迪化街能有邊間的機會不多，我只能說我們太幸運了。」風水師一度建議她把吧台與收銀位置設在靠窗處，「但為了讓客人可以獨自擁有每一扇窗，我還是堅持把吧台靠向另一邊，每當午後一點斜陽灑進，不止溫暖，還很浪漫。」

迪化街老屋少有的三面採光，帶進了陽光(左)；台灣小孩熟悉的老木門，好像時空門帶人回到從前(右)

為何獨鍾情於老屋？鍾瑤表示，老屋一直是她選擇地點時的首要條件，「我收集了很多有味道的老件，既然是老件，就該幫它們找到老屋子安頓。」一直以來，鍾瑤鍾愛古董擺飾、古董洋裝，後來收藏體型越來越大，從古董傢俱到古董車，家裏堆不下了，就放老屋裡和同好共賞囉！鍾瑤說：「我就是喜歡那個回不去的年代，透過那個年代留下的事物、音樂、一張張的照片，就能與過往年代的神秘稍稍有些連結，我很喜歡這種透過空間穿越時空的感覺。」

坐上老沙發，懷想祖父輩的舊時光

店內擺放的手工飾品，似乎也有自己的故事要說

一到店門口，迎客的是舊情盎然的窗花大門，這是鍾瑤以金瓜石一間老屋的四片玻璃松木推門改造而成，再重新鑲嵌茶色玻璃。尚未推開門，那種50年代跨向60年代的氛圍就迎面而來。老式歐陸沙發、木桌椅和北歐風櫃台錯落店內，一長列的吧台形成屋內的視覺焦點，和老式洋樓的原木橫樑搭配，有一種台洋混搭的年代感。側窗撒入的陽光，由這桌客人獨享，坐在這看本書、畫畫塗鴉，就能享受一個慵懶的下午。偶而舉辦的藝文聚會，更使這一老屋有溫潤的人文氣息。

老屋新生命，濃濃的年代感吸引同好捧場

走過長長的咖啡廳，便是中庭的小門，鍾瑤特地挑選中國風帶點京都感的老門片，重新鑲嵌上玻璃，以旋轉門解決了裡外空間的跨越，這是鍾瑤的精心之作。中庭採光極佳，能享受自然風吹拂。但為了防雨，因此加上玻璃屋頂。鍾瑤笑說：「整棟房子就只修改了這三處，玻璃屋頂花費最高，有心痛的感覺。」

鍾瑤遷店到迪化街這棟臨街又三面採光的老洋樓(左)；老屋內的復古老件，是咖啡廳的特色之一

其他部分都維持老屋原樣，如旋轉門旁邊的木頭側門，登往二樓的木梯是許多台灣人的老屋印象，當然不容汰換。鍾瑤說：「這是台式老洋樓，但我更喜歡挑戰中西合併的混搭感，有中式縱橫交錯線條的繽紛顏色，也有歐美老傢俱的圓融沈穩色調。」

鍾瑤這樣精心打造的咖啡廳就是一種物與屋歷史感的融合，身處在這樣的一個空間，令人思緒瞬間移動到另一個時空，品茶、品咖啡、品老件，身心靈澄靜，遠離現實生活的塵囂。三層樓的大空間便於規劃利用，一樓作為咖啡廳，二、三樓空間分租，分別給在赤峰街時代與鍾瑤一起打拼的員工們作創業工作室，以及鍾瑤妹妹的手作教室。三層樓租金不加營業稅落在55000~60000元之間，相當實惠。

老屋有說不盡的味道，也是不少文青創業所好地點。不過，老屋在整修上有一定的難題。鍾瑤以她的經驗為鑑，即使經過整修，但隱藏的問題依舊不少，包括管線老舊和白蟻孳生問題，多年的水溝必須除蟲，經過多年多人步履踩踏的老地磚、老紅磚和磨石地板須加以保養，這些都是在整修裝潢時最需要注意的部分。

另外，若要維持老屋原樣，就代表必須處處妥協，在進行整修時，必須最大化不更動外觀，以保護古蹟、老屋為要。比如說，屋主已經加強過老舊的內部結構，但是過於脆弱的部分，不可能擅自改以鋼樑之類的材料補強。鍾瑤強調：「一切改造構思必須合乎商用空間的安全性，但不破壞原屋樣貌為主。」

只要有心，老屋樣樣好，問鍾瑤哪一點尚未克服？她苦笑說：「雖然通風良好，但是找不到理想位置裝空調機，到現在還無法解決空調排水及室外機線路的問題。」