每日限量！台鐵新推2款「小卷便當」 販售地點曝光
2023/08/17 17:49
好房網News記者呂詠柔／綜合報導
台鐵局攜手漁業署及海漁基金會聯手推出2款「台鐵小卷便當」，每份售價150元，為常態型便當，喜愛台鐵便當的民眾又添了新選擇。台鐵局表示，透過常銷特色便當的販售，支持台灣永續海鮮運動，確保小卷生生不息，使海洋維持生物多樣性。
2款便當中，台北及板橋車站販售的為台北鐵路餐廳創新研製「香烤小卷西式燉飯便當」，以西班牙海鮮風味燉飯為靈感，推出星級飯店等級的美饌，主菜是甘甜Q彈的香烤小卷，佐以炒雙絲（紅蘿蔔絲、蛋絲）及主廚特別調理的無籽黑橄欖和炒茭白筍等季節時蔬。
七堵餐務室研製的「鮮灼小卷便當」則於台北、松山、南港車站的夢工場限量販售，特採「鮮燙」方式料理。小卷「鮮燙」前，每隻都先用米酒醃漬過，讓小卷入水「鮮燙」後依舊能保存小卷本身濃郁的鮮甜。精選基隆在地漁獲製成的甜不辣及國產的優質蔬菜為配菜，包括枸杞高麗菜、花椰菜、炒黑木耳，還有酸甜解膩的蜜金棗，為這款便當增添了更多不同口感。
台鐵局指出，10月31日前有加碼「台鐵小卷便當集點送好禮」活動，消費者購買「台鐵小卷便當」時，可向櫃檯人員索取集點卡。購買完便當後可將便當盒蓋上的「海洋之心生態標章」貼紙撕下並黏貼於集點卡，就有機會兌換「保溫實用大翅鯨保冷袋」、「造型別緻鎖管隨身碟」及「文青風鎖管環保袋」等超值贈品。