台中營養午餐＋5元 滷蛋在哪裡？
2016/06/21 10:07
記者陳世宗／台中報導
台中市政府去年下半年追加預算幫學生營養午餐加5元，20日遭市議員李榮鴻等人抨擊「品質越來越差！」質問市長林佳龍原來標榜加5元「多1顆滷蛋在那裡？」林佳龍表示，市府從未做過營養午餐要加滷蛋的文宣，每人每餐補助5元政策沒有改變，經費也不會減少。
教育局長彭富源表示，營養午餐每人每餐補助5元，用於增加菜色數量、有機食材、提供完整肉塊等；市府原補助餐費中，每人每餐1.2元可用來增加水果與牛奶飲品。議員提供的照片是該校每周1次「蔬食日」，菜色不會有滷蛋。
「5元肥了不肖人士，瘦了學生！」李榮鴻質詢說，當初營養午餐加5元用1顆滷蛋做廣告，議員們都大力支持這項德政；他實際到學校了解，發現午餐品質真的不好，只有2樣青菜、1份豆皮及1個南瓜湯，「連1條肉絲都沒有，這樣營養夠嗎？」
市議員張廖乃綸說，有家長們反映孩子在學校1年來，不吃營養午餐，因為不好吃，也不夠營養；她質疑學校營養師形同虛設？營養午餐數10億元預算，品質這麼差，令家長失望！最近中央抽查營養午餐，中市有學校福利社被查出有大腸桿菌，也讓家長人心惶惶！
林佳龍指出，市府從未做過營養午餐一定要加滷蛋的文宣廣告，每人每餐補助5元提升食材品質的政策並未改變；市府額外編列51位營養師，每位營養師負責檢視6個學校午餐，可避免廠商「球員兼裁判」，此措施獲得82％民眾滿意度。
營養午餐廠商是否壓低成本來賺取利潤？彭富源說，已請主管業務科檢視各校招標過程，絕對會嚴格把關，不讓圖利廠商的情況發生。