非洲豬瘟拉警報！全台豬肉禁宰5天 高雄老字號魯肉飯率先宣布店休
2025/10/23 09:05
聯合報記者高婉珮／台北報導
台中出現疑似非洲豬瘟病例，農業部宣布全台即日起實施為期5天的「禁宰、禁運」措施，讓豬肉需求量大的連鎖餐飲業者紛紛公布應變措施，不過一般小吃業者，由於庫存量不多、有的又須使用「溫體豬」，若暫停供應天數拉長，恐怕只能停業，一家高雄在地魯肉飯老店就在粉絲團公告，「即日起公休6天」。
由於疑似非洲豬瘟再起，全台豬肉供應狀況拉警報。相較連鎖餐飲業者可暫停販售豬肉相關品項，或是使用冷藏、冷凍豬肉來應急，街頭小吃業者若缺乏溫體豬貨源，就只能被迫暫時休業。好比許多彰化肉圓、爌肉飯業者，在接受訪問時就表這幾天還有少許庫存可以使用，但若是事態升溫、持續禁宰禁運，很快就可能暫停營業。
然而，稍早位於高雄苓雅區、深受許多在地人喜愛的一甲子老店「南豐魯肉飯」，同時也是入選今年「500碗」美食指南的名店，就在社群公告「建工店即日起店休到10／27」，至於在自強夜市裡面的總店，也在google地圖上標示「配合政府防疫措施，10／24~10／南豐魯肉飯總店將於10／24起店休。聯合報系資料照
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