高雄釜山攜手 傳統市場簽MOU
2017/07/14 11:45
記者柯宗緯／高雄報導
台韓傳統市場首度簽署MOU！高雄傳統市場不僅饒富人情味，面對新興超市等競爭者出現，力圖求新求變，吸引韓國釜山140年歷史的草梁市場，主動提出合作，昨跨海來台與高市公有市場總會簽約，未來將加強觀光旅遊、伴手禮、市場經營管理等交流。
台韓首例 加強交流韓國草梁市場商人會長金鍾軫表示，曾多次造訪台灣各地傳統市場，發現高雄傳統市場不斷積極創新提升的精神及熱情友善、獨特濃厚人情味，令人印象深刻，希望透過簽署國際合作備忘錄，加強雙方資源共同行銷及永續合作發展。
高雄與釜山締結姐妹市已半世紀，草梁傳統市場充滿歷史文化，曾面臨消費型態改變、大型百貨、超市競爭等困境，但市場透過創新開發經營「草梁故事夜市」，定期舉辦活動，再創新生命力及新活力。
合作轉型 再造榮景昨簽約儀式上，雙方市場各端出特色名產，高雄有國民市場國民魚丸、龍華市場香噴噴滷味、旗后觀光市場海水海洋世界水產加工品、武廟市場山越久壽司等；韓國草梁市場帶來傳統魚餅、各式海苔、韓式味噌、人參茶、韓式調味烤肉等特色美食。
經發局也特別進行「高雄市公有市場資深優良自治會會長、特殊服務貢獻獎」頒獎活動。局長曾文生表示，肯定自治會長們無私辛勞奉獻，亦期許一起努力提升轉型，再創高雄市傳統市場經濟榮景。