新北「可食地景」 搶手到須抽籤
2018/04/03 11:03
聯合報 記者魏翊庭／新北報導
新北市推動「可食地景」，從社區、里長、公司和學校下手，目前累計495處。新北市景觀處長林芳良表示，對都市人來說，可食地景不只是吃菜，也是一種療癒，自己的食物自己種，更是特別體驗。
新北市景觀處表示，「可食地景」名稱是由英文Edible landscaping翻譯而來，就是「種植可以吃的植物」且「兼具景觀效果」，可食地景讓空間可以多功能的利用，也能同時增加社群間溝通交流的機會、強化都市人缺少的農耕體驗和食安知識。
新北市積極推動「可食地景」。（新北市政府）
林芳良表示，大塊用地不好找，因此朝小塊用地努力，並且透過區公所詢問各里長，盤點空出的社區用地或是公有建築屋頂；學校裡則是在花圃種草花和蔬菜，融入營養午餐，如今也成為食安教育的重要一環。
林芳良表示，最近推動「公司加菜計畫」，與企業合作，在公司大樓頂樓可提供上班族種植蔬果；有些搶手的可食地景還要抽籤，「自己有一塊田」的魅力，是可食地景持續推動的主因。