屏東龍虎斑入菜　台鐵推新便當

中國時報記者羅琦文／屏東報導

 

屏東縣政府與台鐵再度攜手合作，以屏東金牌水產龍虎石斑為主角，搭配屏東在地特色食材，3日推出「龍虎好屏雙饗便當」與「鐵石新嚐Ⅱ龍虎好屏便當」2款全新便當，即日起在全台10個車站、14個販售點限量販售，首日推出就吸引饕客排隊搶買。

 

台鐵表示，2款新便當販售時間將持續到6月2日，販售車站為台北站、板橋站、桃園站、台南站、新左營站、高雄站、鳳山站、屏東站，其中台北站有5個販售點，另外還有高鐵台南站及高鐵左營站。龍虎好屏雙饗便當售價199元，龍虎好屏便當150元。

 

 

 

台鐵指出，龍虎好屏雙饗便當是清炒及酥炸雙主菜，搭配屏東東港包蛋旗魚黑輪、彩椒綠蘆筍與季節時蔬，豐富配菜讓旅客在品味美食的同時，亦可攝取均衡營養；龍虎好屏便當以酥炸龍虎斑魚排，佐以台南楠西梅醬，副菜包含金沙炒洋蔥、小魚豆干、破布子汁炒龍鬚菜、紅黃彩椒與漬蘿蔔，搭配營養豐富的紅藜飯，展現南部特色風味。

 

屏東縣長周春米與台鐵南區營運處長陳文川擔任一日店長，在屏東車站搖鈴開賣。排第一位的陳先生說，他從潮州到屏東來辦事，看到有賣石斑魚便當，特地排隊1個小時購買。住屏東車站附近的張小姐說，她有時也會到車站裡買台鐵便當，同樣菜色比外面的便宜又好吃。

 

陳文川指出，台鐵與地方合作推出特色便當，也將各縣市的農特產品推展出去，2022年台鐵與屏東縣政府合作推出龍膽石斑魚便當，原本預計從6月起只賣3個月，結果反應太熱烈，加賣到年底，共賣了5萬7000多個，今年龍虎石斑便當希望可以賣到10萬個。

 

周春米說，石斑魚因為大陸禁止銷入後，縣府全力提升產業，不但推出班班吃石斑，也和台鐵公司合作推出龍膽石斑便當，希望今年的龍虎石斑便當能再創新高，不只超過10萬個，目標20萬個。

 

原文出處 【屏東龍虎斑入菜 台鐵推新便當】