好市多提交A肝莓檢討報告 仍有3不足、5缺失
2023/05/12 09:51
聯合報記者鄒尚謙／台北報導
美式賣場好市多販售自有品牌冷凍莓果產品，遭到A肝病毒汙染，引發食安風波。衛福部食藥署要求最晚昨天得提供檢討報告，食藥署長吳秀梅表示，前天晚間六點多確實收到好市多報告，初步檢視後仍有缺失。食藥署晚間公布最新審查結果，認為好市多檢討報告中仍有3不足、5項缺失，限期2周內補件。
食藥署初步審查好市多的檢討報告，指出3面項說明不足，好市多未敘明冷凍莓果自農場、冷凍加工廠至包裝廠出廠前，「原料採集處理及產品製造流程」；未詳述農場、加工廠間的「運送及貯存情形」；未提供加工廠端製程之「危害分析」。
另外在管理相關管理紀錄方面，也有五項缺失，「未提供水質檢驗」、「人員健康檢查」、「原料驗收」、「產品出廠前檢驗食品病原菌」、「衛生指標菌」相關佐證資料。
同時，食藥署表示，好市多公司在報告中承諾，將加強A型肝炎病毒管控，要求供應商就含莓果之產品逐批增列檢驗A型肝炎病毒。但食藥署認為，好市多報告不足以確保產品安全，將再要求該公司提出調查及改善報告；完成調查及改善前，將持續暫停受理該公司相關產品輸入報驗，限期兩周內補交。
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