百年餅舖「雪花齋」深夜竄火 7人成功脫逃全靠屋內「這設計」排煙
2023/06/02 10:30
好房網News記者黃暐迪／綜合報導
台中市豐原百年餅舖「雪花齋」靠著店內熱銷產品古早味蛋糕捲、鹹蛋糕、綠豆椪等深受民眾喜愛，更在2023年入選台灣烘焙大賞前30名，不料2日凌晨店內突然發生火警，現場除了大火竄出更是濃煙不斷。
初步了解，起火地點是在2樓廚房，疑似因為屋內易燃雜物太多而引燃，火災發生當時屋內共有7人一度受困。
警消指出，「雪花齋」火警發生在2日3時15分，當時有2人往5樓屋頂逃生，另外5人則是往1樓自行脫困，消防人員趕抵現場後發現2樓廚房起火燃燒，火勢在3時37分控制，3時43分撲滅，其中有1人因為吸入濃煙預防性送醫。
該起火警正發生在民眾熟睡之時，後來因為有聽到劈哩趴啦燃燒聲而驚醒，隨即叫醒家人逃生，而令人關注的是，火災發生時濃煙不斷往上竄，但屋內仍有人往頂樓逃生，沒有受到濃煙劇烈影響。
事後調查才揭曉，原來該店鋪屋內有座直達5樓的「天井」，讓濃煙順其往上排放，不至於滯留屋內聚集，7人也成功脫逃。店家表示，目前暫時休業，靜待火調人員調查，釐清起火原因。
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