統一超再推複合店 變身果汁BAR

2022/09/06 08:40
工商時報記者曾仁凱/台北報導
 
統一超5日宣布推出全新複合店型「OPEN!MART」,化身選品市集,不僅導入更多生鮮蔬果、冷凍食品、調味料等,甚至還變身果汁BAR,開始販售果汁、果昔等新鮮現打飲品 。
 
看準後疫情時代,「輕自煮」與「快料理」等兩大需求,統一超持續跨界部署超市地盤,宣布推出全新複合選品店OPEN!MART,整合產地蔬果、冷凍食品、調味料等三大類、總共超過600個品項,橫跨常溫、冷藏、冷凍等多溫層。
 
統一超5日宣布推出全新複合店型「OPEN!MART」,化身選品市集。示意圖/中時報系資料照
 
另外統一超也首次攜手「神農生活」,引進更多在地品牌好物,希望打造離家最近的24小時在地選品市集。
 
統一超從2014年開始在超商通路設置4℃生鮮蔬果專區,滿足上班族、小家庭等主力客群,可就近購買優質生鮮食材需求,現已拓展千間門市規模;近年也擴大冷凍專區結構,與在地品牌跨界合作引進多樣化冷凍商品。全新推出的複合選品市集OPEN!MART,以安心、天然、永續為訴求,占地約10坪大的空間,擴大蔬果、食材、調味品等相關產品販售,目標到明年底至少要拓展10家店。
 
統一超首家OPEN!MART選品市集5日在新北汐止開張,統一超主管表示,從今年8月底開始測試果汁BAR,目前已經在五家門市導入,為使口味一致、方便調理,統一超預先將新鮮水果,鮮切裝袋後配送至門市,店員只需加入牛奶或優格即可一鍵完成。

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