記者洪璧珍／彰化報導
位於八卦山脈尾端的二水，近10年推廣「仙草」有成，不施農藥的友善種植獲得當地以生產「仙草蜜」聞名的企業認同，3年前開始契作，從原本的1甲地，到今年的30甲地，成了當地的特產。
八卦山二水推廣仙草獲佳績。（鐘武達攝）
二水農會總幹事蔡文琳指出，仙草是傳統中藥材之一，用途很廣，夏天消暑解熱，冬天熱飲潤體，很受民眾喜愛。當年二水的濁水溪河川地禁種高莖作物，遂改種仙草，因仙草較為野性，不需施藥，只需除草，因此品質天然，大受好評。曾獲神農獎的蕭傳結，是當地最早種仙草的農民之一。
他說，契作仙草有企業保價收購，對農民有保障，不使用農藥，不僅不會危害農地，也不會影響農民健康，好處多多。
