頂級燒肉12項食材過期 吹哨員工至少可得獎金72萬尚未封頂
2024/04/17 09:40
聯合報記者陳秋雲／綜合報導
台中市頂級燒肉名店「和牛EMPEROR」遭離職員工「吹哨」爆使用多項過期食材，衛生局長曾梓展說，依照辦法，吹哨獎金是實收罰款的50％，這位撿舉人目前至少可領到72萬。隨衛生局追追追，檢舉獎金可望再增加，台中市發過最高獎金300萬。
根據台中市檢舉重大違反食品安全衛生管理法案件獎勵辦法第三條，檢舉查獲重大違反食品安全衛生管理法規定案件，給予檢舉人獎勵。
和牛EMPEROR15日晚未營業，16日早也鐵門深鎖。記者洪敬浤／攝影
曾梓展說，為鼓勵員工揭發業者違反食安，將發給吹哨者獎金，過去最高曾發到300萬元。
衛生局食安處目前查獲「和牛EMPEROR」使用過期食材，有12項加倍重罰，至少罰144萬，檢舉獎金預估可達72萬，若後續業者再被開罰，獎金可望再往上增加。
衛生局還在追查相關事項，包括17日下班前須提供進貨與庫存等具體資料，如果未提供，將加倍重罰；另消費者是否吃到過期食品，如列為重大食安事件，最高還可以罰300萬。