飛魚卵產量 漁民嘆恐腰斬
2016/05/27 11:25
記者許家寧／基隆報導
5月起為飛魚卵盛產季節，基隆八斗子漁港昨迎接第一艘滿載飛魚卵漁船，漁民忙著卸貨、秤重，首批共卸載約500公斤飛魚卵，較去年首艘2600公斤「差很大！」漁民感慨，受到氣候影響，近年飛魚卵產量越來越少，預估今年漁獲恐將較去年腰斬。
位於基隆北方的棉花嶼、花瓶嶼、彭佳嶼海域為全台飛魚卵最大產地，每年5月起飛魚卵產季節，漁民在周圍海面上鋪滿提供飛魚產卵的草蓆，誘捕飛魚卵，蔚為海上特別景觀，以往外銷日本，外觀黃澄澄的飛魚卵有「海上黃金」之稱，為漁民帶來豐厚收入。
漁業署為保護海洋資源，規定5月15日起至7月31日開放漁民出海捕撈飛魚卵，昨天上午終於傳來好消息，漁民忙著在八斗子漁港將飛魚卵卸貨及進行草蓆整補，漁民指出，近年溫差大、氣候起伏不定，讓飛魚卵產量越來越少，從前年的190艘減至去年120餘艘，預估今年不超過50艘。
基隆區漁會總幹事陳文欽說，雖然飛魚卵數量減少，但因市場開放印尼飛魚卵，高於本土10倍數量的印尼進口飛魚卵，讓飛魚卵價格並沒有因此看漲，反而從去年1斤300元跌破不到200元。
不過基隆海域的飛魚卵品質、口感都較好吃，仍然還是許多饕客的最愛，他透露，剛產下的飛魚卵外觀有些偏紅，生產1天後顏色就變成常見的金黃色，而這批新鮮魚卵將送往加工處理，饕客將可在海鮮熱炒店與日本料理店看見飛魚卵蹤影。