避免老顧客流失 民代籲設中繼市場
2023/12/04 08:55
中國時報記者陳慰慈／新北報導
新北市有38座公有市場，其中逾40年的共12座占比31％，市場處4年完成10座市場改造，並啟動新、改建共9座市場，但改建改造後的新市場蔬果魚肉價格變高，導致老顧客流失，民代建議，改建務必輔以中繼市場設置，讓原攤商持續經營，待市場完成改建後，自然能無痛升級。
市場處表示，考量消費習慣逐漸轉變，購物環境與遊逛體驗成為消費過程重要一環，為使新北市場在保有濃濃的人情味下，跟上現代化的腳步，市場改建改造計畫，以整齊、清潔、明亮、品牌、美學及現代化為施政主軸。
針對公有市場，市場處提供行銷活動與觀摩等相關補助，每年亦將持續辦理市場整體行銷活動，以創意多元方式宣傳行銷新北市公有市場，並結合在地特色與觀光資源，建立各公有市場的品牌概念與獨有特色，將市場不僅成為地方中心，更能吸引外來客人進入消費。
對於民眾反應改造改建市場的蔬果魚肉售價較傳統市場較高，市場處回應，改造改建後的現代化市場，更加注重生鮮商品衛生與食品安全，因此市場處導入冷凍冷藏設備，並特別規畫肉品處理區，除可確保生鮮與肉品的新鮮與品質，更有效改善傳統市場的氣味與濕滑等問題。
民進黨新北市議員李宇翔認為，市場處雖然積極推動市場改建，但在改建的過程中缺乏中繼市場的設置，使得市民改到超市或大賣場採購，進而改變消費習慣，而原有攤商在改建時也移到他處經營，改建後市場的進駐攤商多非原攤商，且買賣價格往往比舊市場更高，當「熟悉的感覺」消失了、消費又比以前更貴，自然留不住顧客。
李宇翔建議，市場若要改建時，務必輔以中繼市場的設置，才能讓市民保持現有消費模式，也能讓原攤商持續經營，待市場完成改建後，自然可以無痛升級，消費與供給的關係即無需重新培養。