來去Check in！6家新開幕就爆紅旅店
▲ 客房採用大面落地窗，若在煙火季入住，在房內便能輕鬆欣賞璀璨煙火，也可以享受到琥珀色的「黃金美人湯」。
①新北／八里福朋喜來登酒店 來去泡一晚黃金美人溫泉！
萬豪集團第22家據點「八里福朋喜來登酒店 Four Points by Sheraton Taipei Bali」於2023年全新開幕，自試營運以來就受到極大關注，不僅融合台灣在地元素，而且要以專業的服務，極具特色的美味餐飲，來迎接國內外旅客，一起體驗八里左岸風情之美！
▲ 位於5樓的戶外無邊際泳池，可以欣賞太陽從大屯山升起的美麗景象，也結合半露天包廂及池畔酒吧，成為親友相聚、共享美好時光的首選！
飯店位置面對淡水河、背靠觀音山，建築物以L型配置，呼應地勢南高北低的走向，是一棟地下3層、地上15層樓的現代化建築，客房內皆有寬大陽台以及大片落地窗，還可以遠眺綿延的大屯山與壯闊淡水河，而靠山面海的地形特色，遠離都市的喧囂與匆忙，彰顯了休閒度假氛圍。
▲ The Mesh Kitchen選用台灣常見的花磚地板以及經典的紅磚牆面呈現，搭配牆上妝點的黑白照片，兼具時尚又懷舊。
從踏入大廳開始，就可以看見飯店融入許多台灣特有文化在每處細節，辦理住宿手續的櫃檯後方，採用紅磚瓦推疊而成的牆面、復古又不失設計感的吊燈，以及精選的木質調家具，都營造出溫暖舒適感；大廳另一側的「The Mesh Kitchen自助百匯」則選用台灣常見的花磚地板以及經典的紅磚牆面來轉換空間，搭配牆上妝點八里特色景點的黑白照片，打造出兼具時尚與懷舊的用餐空間。
▲ The Mesh Kitchen選用台灣常見的花磚地板以及經典的紅磚牆面呈現，搭配牆上妝點的黑白照片，兼具時尚又懷舊。
八里福朋喜來登酒店坐擁觀音山得天獨厚的珍貴溫泉，全館規畫有241間各式客房，且每間都能享受到琥珀色的「黃金美人湯」，又稱氯化鈉碳酸氫鹽泉，柔順的泉質能保養肌膚，讓旅客放鬆又兼具美容效果，還能望著窗外的絕美景色，沉浸在這一晚的泡湯體驗。
▲ 夜晚的八里福朋喜來登，別有一番風情。
除黃金美人湯，5樓的戶外露天泳池結合半露天包廂及池畔酒吧，成為許多旅客喜愛放鬆的設施，而視野的遼闊感，能夠遠眺淡水河景致外，每年煙火季也是絕佳觀賞位置；泳池另一側的大眾溫泉池，嚴選上等檜木作為內裝，讓旅客泡湯同時，也能感受檜木釋放出的天然氣息。
此外，飯店1樓的The Mesh Kitchen自助百匯也很值得造訪，廳內除了數十道精選佳餚吃到飽外，特別引進設備，別於一般烤爐，在廚房內就能使用果木進行直火炭烤，讓剛出爐的肉串香味四溢！不僅如此，餐廳還同時引進在地限定精釀啤酒，是只有來到八里才能品嘗到的微醺滋味。
INFO
地址：新北市八里區觀海大道8號
電話：02-2619-2777
進／退房：16:00／翌日11:00
參考房價：依房型5,760至10,400元不等
(撰文：黃宇秀 圖片提供：八里福朋喜來登酒店)
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▲ 凱渡廣場酒店外型有如一艘巨大的陸上遊輪，坐擁烏石港絕佳景致。
②宜蘭／凱渡廣場酒店 陸上遊輪全方位食宿饗宴
你或許搭過郵輪，但你聽說過「陸上郵輪」嗎？如果你的旅行，是希冀航向大海的悸動，那麼位於宜蘭頭城烏石港的「THE ARCHIPELAGO 凱渡廣場酒店」，正是你啟航的最佳理由。
▲ 海景套房及景觀客房以海洋元素呈現空間感，可眺望著名的龜山島景致。
凱渡廣場酒店位於烏石港三面環海無遮蔽的優越位置，遠遠望去，就像是一艘巨大郵輪與龜山島並駕齊驅，只是這艘船不遠行，只是靜靜駐紮在宜蘭的土地上，卻創造出一個宛如船艙的住宿體驗。近10個足球場大的廣大場域，就是要讓賓客享受無壓假期。
▲ 溫泉俱樂部可體驗泡湯觀景的極致享受。
走進大廳開啟你的度假模式吧！海洋的情懷在此隨處可見，從1樓一路向上，便是引導你從海底前往陸路的探索途徑。1樓以各種圓潤形狀、泡泡、波紋圖騰及藍調色彩展現海底世界；往2樓走去，天花板上10公尺長巨型鯨魚裝置藝術與甲板、船帆，則營造出航行海平面的情境。而3樓的thermal club則宛如上岸後的森林景觀，靜謐而紓壓。
▲ 大廳融入郵輪甲板意象，營造住客前往登船探索的情境。
全館60％為海景房，拉開窗簾便可見龜山島與碧海藍天，這裡最不吝嗇的就是空間感，正如官網所述，房間裡「寬廣」就是標配，若是選擇進階的11樓至12樓「天際系列」房型，那麼更是無邊無際的視野，給你絕對的心曠神怡。在色彩搭配上，跳色家具營造活潑歡愉的氣氛，和洋式床板巧妙配上藍色的地毯，彷彿躺在甲板上望向一片蔚藍。
▲ 餐廳部分目前先開放的為2樓的archi藝廚、pelago百匯廚及coco椰林，以不同風格的料理及空間滿足不同客層。
除了住宿空間的用心，宜蘭最迷人的物產，當然也是酒店期待分享的焦點。特地找來移居宜蘭多年的名廚江振誠擔任餐飲創意總監共同規畫餐飲，讓凱渡廣場酒店成為大溪漁港、烏石港、南方澳、南澳之外的宜蘭第5個漁港，所有海鮮皆是產地直送，再以不同的烹調方式呈現最新鮮的口感，款待到此尋求極致餐飲體驗的旅人。試營運階段，首先開放位於2樓的archi藝廚、pelago百匯廚及coco椰林，滿足不同需求的客源。
即便不出海，在這個前所未見的親海度假村也能盡情徜徉，龜山島牛奶海的景致、外澳海灘的慵懶近在咫尺，選個風和日麗的時間，歡迎登船，享受一晚專屬你的海洋假期！
INFO
官網：www.archipelago.com.tw
地址：宜蘭縣頭城鎮烏石港路300號
電話：03-977-1166
參考房價：試營運期間一泊二食住房方案：景觀客房雙人房平日8,140／晚、假日8,940／晚；海景客房雙人房平日8,900／晚、假日9,800／晚
(撰文：Jen Jen 圖片提供：THE ARCHIPELAGO 凱渡廣場酒店)
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▲ 山闊館規畫78間套房，首推的「行政雅緻月牙套房」，躺在床上就能盡攬月牙灣及田野風光。
③花蓮／煙波花蓮太魯閣 (山闊館) 以東方療癒出發！體驗靜心之旅
2021年春天，倚靠著太平洋和中央山脈的煙波花蓮太魯閣正式開幕，分批落成的館別有各自的定位，如果說最先推出的「沁海館」以「山、海、雲、石、木」5種花蓮環境素材來為空間做註解，那麼2023年1月正式開幕的「山闊館」則是以療癒概念做出發，致力於以東方古文明智慧導引旅人重整內心的能量。
▲ 「行政雅緻和洋海景家庭房」在靠窗處闢出臥榻空間，可依需求運用。
走進1樓大廳，如峽谷般的山形劃開成一線天，引領日光從外而內迤邐而下，一旁設置的「沃野書室」選書用心，除了匯集「中醫、瑜珈、心靈、阿育吠陀」等東方療癒文化，另外也結合旅行、在地文學及兒童繪本等，讓一家人都能依著各自的需求沉浸書海。
▲ 住房內浴缸也有極佳的觀景窗，邊泡澡邊賞景是最大享受。
若是想要來點不一樣的下午茶，來自「茶覺」的能量瑜珈茶、舒緩香料茶也是極好的選擇，緩緩調製的茶香讓人吐納之間盡是大地的療癒氣息，搭配著在地茶點，帶你一探屬於花蓮的自然風味。
▲ 飯店前的草間帶廣場也很適合進行瑜珈等靜心活動。
「山闊館」規畫的78間住房中，從一人淨心自在、雙人靜心相伴至家庭境心團聚，貼心為各種旅宿需求的族群帶來應對的房型。房內設計主要以沉穩的禪意來鋪陳，首推的「行政雅緻月牙套房」為一大床房型，走進房內便忍不住被大片落地窗外月牙灣的極致美景所震懾，躺在床上，海景與田園風光一次映入眼簾，沙發、床與浴缸都面對著蔚藍的太平洋，就算什麼都不做也時刻被療癒著。
▲ 天氣好時，可以帶著餐點或瑜珈墊到一旁的曼波海灘感受山海。
另一間「行政雅緻和洋海景家庭房」，則是在靠窗處闢出臥榻空間，不論是盤坐喝茶，或是鋪上墊子來場靜心瑜珈，緊鄰的風光都是撫慰人心的犒賞。想要拍照的話，建議中午至下午的時段較能避開逆光，拍出碧海藍天的月牙灣景致。
2樓的多功能靜心空間「淨境」，以漣漪及山岳般的線條為形，提供令人安靜、純淨的天地，在專業老師引導下，可免費體驗流動瑜珈、哈達瑜珈或是頌缽，充分感受身心的平衡與寧靜，若是天氣清朗，你甚至可以帶著餐點或是瑜珈墊到步行幾分鐘即可達的曼波海灘，近距離感受山與海的能量，這是「山闊館」最希望帶給你的撫慰。
INFO
官網：taroko.lakeshore.com.tw
地址：花蓮縣新城鄉順安村草林10之7號
電話：03-861-2000
參考房價：平日雙人房型含早3,960元起
(撰文：Jen Jen 圖片提供：煙波國際觀光集團)
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▲ 樓中樓套房挑高6米，是伊普索最受歡迎的網紅房型，佇立窗前可欣賞新竹市景。
④新竹伊普索凱悅尚選酒店 挑高樓中樓客房盡攬景觀
挑高6米的樓中樓客房，好住好拍又大氣，引發網美一陣打卡熱潮，「新竹伊普索凱悅尚選酒店」以全新面貌再次登場，不論是新穎的裝潢、智能入住的系統，抑或是全台第1家米其林Westwood餐酒館的美食，以各項優勢成為國旅遊客的最新選項之一。
▲ 各種房型均以現代簡約風為主，舒適而放鬆。
2022年11月掛上全台第1家凱悅尚選新品牌酒店頭銜，為新竹市打造時尚旅宿名店，因疫情之故及考量現代人不喜繁瑣入住過程，伊普索貼心導入智能入住設備，旅客只要在機台前輸入簡單的訂房資料即可完成check in，體驗科技感帶來的便利。
▲ Westwood餐廳由台北MUME主廚林泉打造，主打美國加州風格料理。
酒店坐擁140間12～29坪不等的6種房型，房間以白、灰主色調搭配木質色系家具，呈現現代簡約風風格，散發沉穩而舒適的感覺，且最為客人津津樂道的是奢華的400織眠床組，親膚柔軟羽絨被及枕頭舒服好眠，每房皆配有55吋鏡射投影功能電視、膠囊咖啡機，還有韓國髮廊指定的Unix頂級負離子吹風機，以及澳洲高科技植粹Grown Alchemist沐浴備品，還貼心準備面膜和泡澡浴鹽，讓客人出遊住宿也能保養得美美的。
▲ SOCIAL餐廳特色強烈，也供應免費小點零食和飲料。
僅有9間的樓中樓套房，位於10樓高樓層挑高6米氣派，將市區街景和山巒盡入眼簾，26～29坪的寬敞空間，包含大床套房、家庭3床套房，依不同房型有獨立的客廳和衣帽間，每房皆提供Dyson最新一代溫控負離子吹風機和洗脫烘衣機，尊榮感十足。此外，酒店也限量提供寵物房，貓砂、零食、飼料碗等一應俱全。
▲ 伊普索酒店近新竹交流道，十分便利。
餐飲部分亦不遑多讓，1樓美式加州風SOCIAL Lounge全天（10:00～21:30）提供零食飲料，「在這兒聊天、工作、喝咖啡，還有每天傍晚5點半至6點半HAPPY HOUR紅白酒和香檳無限暢飲（飲酒過量有礙健康），完全免費。」
早餐也頗令人期待，除了美式早餐、墨西哥烤雞胸外，新竹海鮮米粉和素食的蕈菇薏仁燉飯都各具特色；而由台北MUME主廚林泉打造的Westwood餐酒館，主打加州式Fusion料理，時令午仔魚、松阪豬和炙烤牛小排、直火烤軟絲等等，讓客人盡享美味。
INFO
官網：hotelepisode.com/zh/hsinchu
地址：新竹市東區公道五路二段111號
電話：03-516-9308
房價：依官網公告及優惠方案為準
(撰文、攝影：顏永欽 部分圖片提供：新竹伊普索凱悅尚選酒店)
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▲ 多種房型提供不同住宿客人需求，每房皆有大片落地窗。
⑤台中／震大金鬱金香酒店 4星酒店坐擁台中海線風光
3～10分鐘距離就能暢遊Outlet Mall、梧棲老街和國際級景點高美溼地，國際品牌酒店首度插旗台中海線，今年3月6日正式開幕的「震大金鬱金香酒店」，為遊客及商務會議人士提供星級旅宿空間，融入在地藝術家陶藝作品和台中特色美食，以及當地景點意象，更增人文情懷和在地關懷的溫馨感。
▲ 美式風格餐廳有著沉穩又繽紛的氛圍，在此用餐十分放鬆。
台中海線坐擁膾炙人口遊客滿滿的高美溼地、梧棲觀光漁港和三井Outlet，多年來卻苦無優質飯店留住旅客，看好旅遊商機，臺灣港務公司將台中港占地2.5公頃之港務局時代宿舍區，規畫為一座兼具訓練、會議場地、旅宿及餐飲之現代化多功能園區，於2018年以公開招商方式委託震大集團營運，引進歐洲國際旅館品牌「金鬱金香」（Golden Tulip），經多年籌備以4星級優質環境及服務吸引遊客入住。
▲ 藝術家工藝作品展示區與大廳互相輝映。
飯店包含景觀園區占地約2.5公頃，118間全景窗時尚設計客房，以每房9～17坪的空間規畫6種不同房型，每房皆有大片落地窗可賞景，衛、浴分離讓房客在使用上更方便；特別的是，走廊和房內地毯以波浪紋圖案描繪高美溼地海岸風光，房號門牌是海上特有的風車和帆船圖騰，將在地風光巧妙融入設計中；而飯店位於木麻黃森林圍繞的巷子裡生態豐富，就有旅客讚嘆清晨鳥鳴聲是最動聽的起床號。
▲ 酒吧吧檯氣氛動人，適合客人小酌一杯。
此外，1樓Hoi Bistro & Bar禾憶餐酒館則有120個座位及280人宴會廳，園區並設有可容納10至180人的多功能展演的國際會議中心，適合公司企業舉辦會議度假，是中部地區少見結合國際會議設施的都市度假酒店。
▲ 震大金鬱金香酒店是台中海線第一家國際級酒店。
在鮮少休閒及異國料理的海線一方，金鬱金香的禾憶餐酒館由2位主廚領軍廚藝團隊，主打摩登歐亞創意料理，並結合當地的食材與台中在地特色，自助早午餐除提供豐富美味的歐亞菜色，更精心選用在地小農生菜，另外也特別針對外來旅客不定期提供台中人特色早餐；午餐供應主菜加Semi Buffet，晚餐時段則躍身成為結合Sports Bar概念的餐酒館，甚至不定期有樂團演出，讓旅客在夜間也不無聊。
INFO
官網：janda-hotel.com.tw
地址：台中市梧棲區築港路築港巷66號
電話：04-2657-7001
房價：依官網公告及優惠方案為準
(撰文、攝影：顏永欽)
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▲ 享得道行旅坐落逢甲夜市商圈，房間設計簡約溫馨，多種不同房型可選，特選知名的優質華剛茶和自有品牌咖啡讓房客品嘗。
⑥台中／享得道行旅 (IN JOY HOTEL) 森林系療癒風空間享童趣
「你要享放鬆？還是享好玩？」讓人想不到的旅店，讓人想不到的房名，悄然出現在逢甲夜市商圈的「享得道行旅IN JOY HOTEL」，以共享空間氛圍、清新無垢的森林系療癒風，妝點出與集團星享道酒店截然不同的風格，融合更多的童趣、戶外、休閒和綠意，打造出年輕化的新型態飯店，即便是不住宿，也可以來這兒享受森林系美食餐飲喔！享得道行旅預計6月初正式開幕，現正試營運中，已獲得不少好評。
▲ 大廳空間寬敞，設有拍照角落讓遊客一進門就能打卡。
步行10分鐘，可以抵達中央公園最夯的網美打卡點水湳普普風濾色地景裝置藝術，也可以穿街走巷直抵逢甲夜市，外觀延續「星享道酒店」一貫的繽紛色彩，門前2尊彩色小熊點出了童趣，進入大廳，呈現令人意想不到的寬闊感，休閒感十足的布沙發和特別營造的花圃陽傘度假風和小白兔端景及彩虹兔同框照，讓客人多了處拍照角落，「別管CHECK IN了，先拍幾張再說！」2位年輕的客人急著先拍照上傳IG。
▲ 一走入餐廳就可看見滿室綠意，用餐心情特別好。
享得道行旅是台中星享道酒店集團的第4家旅宿，新旅店翻轉了既往的純住宿空間，經營者重新定義旅宿，「這是一個真正為旅人創造的旅店，在工作或休閒之餘，重新發現內在的感性靈魂，帶給每一位賓客全新的感受、想像與期待。」
▲免費泡腳池是貼心設計。
住宿不是旅程的終點，更是旅行中的佇足景點，享得道行旅也希望旅人透過旅程遇見自己、迎接幸福，所以，「銀杏」葉成為飯店的幸運標誌，房號門牌上的黃色銀杏寓意客人可以迎來幸福！
▲ 沐青餐廳主打法義料理，圖為青醬明太子雞腿義大利麵（380元）。
行旅整體風格展現日式禪學及和風愜意，透過無印風去除複雜的裝飾，強調與自然元素融合，為空間注入清新無垢感，在這典雅舒適的空間，散發優雅蘊歛的氣質，裝潢則以樸實溫潤的木質調為主，搭配點綴天然材質和植物的綠色，增添自然生氣。全館156個房間包括日式臥榻的親子房、雙人房等5種房型，房間小巧精緻，每個樓層還配有最健康的氣泡氫水和炭酸水素水，房客隨手取用喝過癮。
▲ 樓層中的兔子造景增添趣味性。
3樓「沐青餐廳」無疑是最大亮點，大量的綠色植栽及木質桌椅，打造出網美風森林系空間，城市角落的小森林療癒感十足，座位間也以大型植物區隔，「沉浸式」的用餐體驗讓客人備感自然愉悅；房客在此享用早餐，而3個用餐時段皆開放外客用餐，即便沒有住宿也能體驗放鬆而優閒的用餐樂趣。
▲ 享得道行旅坐落逢甲夜市商圈，房間設計簡約溫馨，多種不同房型可選。
主打的法義式菜色包括沙拉、義大利麵、牛排、春雞等，例如人氣料理巴黎照燒雞腿義大利麵、檸檬白醬照燒雞腿義大利麵、法式蕈菇等都有不少好口碑，口味多樣化的沙拉則有椒麻雞胸、香草豬里肌、法式油封鮮蝦綜合貝比沙拉等供選擇。
公共空間亦是享得道強大功能之一，享唱吧卡拉OK可以好友同樂高歌一曲，逛街累了，免費的泡腳池讓你回到飯店馬上消疲累，岩盤浴和烤箱讓你大冒汗排毒素，健身房裡鍛鍊一下更健康，電競室更是年輕人的最愛，如果你想靜靜，共享空間的靜謐氛圍可以安靜片刻；或是夜深時分，在露天露台酒吧小酌一番，感受中央公園的夜微風輕拂。
INFO
官網：injoyhotel.com.tw
地址：台中市西屯區河南路二段211號
電話：04-2708-2208
房價：定價8,000～10,800元，依官網公告及優惠方案為準
(撰文、攝影：顏永欽)
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