碳佐麻里精品燒肉

▲被水、綠樹、光影所圍繞的建築物，美得宛如一幅畫。

從南台灣起家的「碳佐麻里精品燒肉」，向來以舒適空間、精緻餐飲聞名，目前共有4家店分布在台南及高雄，其中，時代店於去年年底開幕，來過的人都說：「這裡真是亞洲最美的燒肉餐廳！」

▲彷彿來到水上餐廳般，以美景佐餐，更能感受到餐廳打造的優雅氛圍。

碳佐麻里的時代園區共有1,877坪，大量的綠樹植栽、波光瀲灩的水景，對襯著線條簡潔的建築物，並用大面落地窗引入自然光線，白天能欣賞水色美景，夜晚則以燈光造景。

▲精緻肉品向來是碳佐麻里的特色。

除了燒肉外，碳佐麻里還有壽司、生魚片等料理，從甜點到飲料也都不馬虎，餐飲可說相當多元，食材來源更是講究，像是來自日本的和王和牛、採用當天現宰的烏骨雞等，時代店還有限定的石鍋麻油豬心麵、極上王將壽司，這些可都是推薦必嘗的品項。

 

卡啡那

▲有著大片草地相襯，藏身在文化中心裡的卡啡那，無論日夜都很亮眼吸睛。

高雄文化中心因擁有大片樹海綠地，吸引許多人到此運動散步，陽光灑落、微風吹拂，在樹影與人聲的交融下，形成一片悠閒氛圍，去年年底連鎖業者「卡啡那」進駐，不僅瞬間成為話題，更被網友封為「全台最美、最有氣質的咖啡店」。

▲倒入草莓果醬的舒芙蕾，濃郁的酸甜香氣沁入口鼻，鬆軟如棉花瞬消的口感，征服不少女孩。

店內的咖啡與甜點自是吸引消費者上門的關鍵，這兒提供的單品咖啡豆每日都不同，由專業咖啡師沖泡萃取，開放式的吧檯讓咖啡師與消費者有更多互動。加上每日提供超過20種的法式甜點，另外還有溫沙拉、麵包等餐食，總共超過百種餐點可選擇。

▲店裡善用各種隱喻、名句融入在空間設計中，醒目的書牆更是一大特色。

 

一起together？

▲樓是外帶手搖飲店少有的用餐空間

超大店面加上可愛貓咪圖案，經過時很難不停留多看幾眼。一進到店內，1樓是外帶手搖飲店少有的飲食空間，2樓則是服飾店。飲品有咖啡、冷泡茶、氣泡飲、歐蕾，比較有趣的是茶品自動販賣機，用不同的消費方式分散熱門時段人潮。飲料品名都取得很可愛，像是「貓老闆的開市黑咖啡」，茶品更有趣，有「一起搞烏龍」、「一起當文青」、「一起拜觀音」等，歐蕾則是「伯爵貓耍浪漫」、「京都貓微慵懶」，每一道都別具巧思。

 

22號碼頭海景餐廳

▲在這裡享用的不僅是美食，美景也為餐廳增色不少。

餐廳位於高雄展覽館後方的碼頭旁，這裡除了擁有美麗夕陽海景外，也有牛排館、客製化酒吧、日式關東煮等多元美食。傍晚時分，絡繹不絕的人潮開始聚集，運氣好還可以拍到美麗的火燒雲，絕美夕陽百看不膩。

▲除了擁有美麗夕陽海景外，這裡也有牛排館、客製化酒吧、日式關東煮等多元美食。

餐廳裡有各種炙燒、串物、漬物、煮物樣樣美味，食材多是日本進口，加上每日熬煮的鮮美湯頭讓人忍不住一碗接一碗。其中，菜單中有著「蘋果」這個品項，酸甜滋味又吸飽了湯汁，意外順口，其它還有三角野菜豆腐、明太子吉士球等也都是不錯的選擇。

（撰文／蘇宇翎　攝影／林韋言　部分文字、圖片提供／台灣角川《高雄123家美食私旅》、碳佐麻里）