處理食物中毒「慢半拍」？ 楊文科：應立即公布訊息
2024/09/04 09:48
聯合報記者胡蓬生／綜合報導
新竹縣竹北市公有零售市場越式法國麵包食品中毒案到9月2日醫院通報個案已達74人，其中13人仍住院，送驗檢體最快9月9日會有檢測結果，縣長楊文科今天在主管會議要求未來類似事件處理不可「慢半拍」，相關單位應立即公布訊息，避免仍有消費者購買食用後出現身體不適狀況，對縣府形象造成傷害。
衛生局說明，竹北市公有零售市場越南麵包食品中毒案，衛生局8月24日陸續接獲中醫大新竹附設醫院、東元綜合醫院等醫院通報，初步調查民眾疑似購買市場店家法國麵包回家食用，陸續發生嘔吐、腹絞痛、腹痛、腹瀉、發燒、頭暈等症狀，到9月2日醫院通報個案總計74名，目前還有13人住院，病況穩定。
楊文科強調，集體食物中毒事件在各地都會發生，縣府相關單位應立即處理、面對 ，告訴大眾縣府的作為，不能有「慢半拍」的情況，讓新聞跑馬燈一直在跑，也使縣府形象受傷害。
衛生局長殷東成表示，接獲通報後，衛生局隨即派員稽查作業場所環境衛生，除檢視廚房衛生，並在現場採取環境檢體（砧板拭子、鐵盤拭子）及食品檢體（越南火腿、奶油）抽驗，另外人體採樣8件，總計12項檢體送檢驗，預計最快9月9日結果會出爐。
稽查作業場所環境結果，包括有病媒蹤跡、倉儲物品及食材、調味料、器具等未離地放置，分裝食材未標示日期及品名等6項缺失，已依食品安全衛生管理法規定，命業者自8月26日起暫停作業，第一時間就從「源頭」切斷供貨給消費者。
消保官指出這起疑似集體食物中毒案，縣府消費者服務中心至昨天共接獲11件申訴，消保官8月28日前往現場實地了解，攤商業者已暫停營業，並委由保險公證人統籌處理全部賠償事宜，確認賠償範圍包括購買越南法國麵包費用、醫療費用、工作損失及精神慰撫金等；受害消費者要請求損害賠償，可檢附證明文件向允揚保險公證人有限公司提出申請。