蛋價回不去 超商茶葉蛋連環漲

2023/01/04 08:56
工商時報記者曾仁凱/台北報導
 
蛋價居高不下,下游業者撐不住。繼全家之後,超商萊爾富3日宣布跟進,表示由於雞蛋成本逐年上漲,為反映市場物價,4日起將調漲茶葉蛋價格,從每顆10元上調為13元,漲幅3成。
 
此前,全家剛在2022年底宣布調漲茶葉蛋售價,為7年來首見,一般茶葉蛋價格從原本每顆10元漲到13元,限店販售的鼎王麻辣蛋從每顆18元上調至20元。不到一週,萊爾富昨天跟進。至於另外兩大連鎖超商則暫時按兵不動。
2022年國內雞蛋價格漲了三波。圖/中時報系資料照
統一超主管昨天表示,公司目前無相關漲價規畫,統一超甚至逆勢操作,1月透過OPEN POINT APP「訂閱制」服務,可享茶葉蛋30顆270元優惠,換算每顆只要9元,可跨店兌領。OKmart則是語露玄機,表示茶葉蛋為鮮食消費主力之一,目前販售價格每顆10元,公司目前維持價格平衡,後續會觀察市場變化進行調整,預料之後跟進的機率不小。
 
由於極端氣候及俄烏戰爭,推升「黃小玉」價格大漲,墊高飼料價格,雞農養殖成本增加,2022年國內雞蛋價格漲了三波,產地價從3月每台斤36.5元漲到7月42.5元。
 
原本隨著黃小玉價格略見回檔,及國內蛋雞數量補足,國內雞蛋供需情況稍微紓解,卻又碰到禽流感席捲全球,支撐蛋價居高不下。下游業者撐不住紛紛喊漲,除了全家、萊爾富等兩大超商接力調漲茶葉蛋售價;麥當勞、肯德基、漢堡王等三大連鎖速食,2022年底相繼調漲產品價格。另外像早餐店用蛋量大,漢堡、蛋餅都要加蛋,調漲計畫也是蠢蠢欲動。
 
漲價初期,萊爾富同步推出優惠活動,從1月4日起至1月10日,透過萊爾富線上Hi-Life VIP APP的整買零取功能,預購茶葉蛋30件只要280元,換算平均一顆不到10元,比原本還便宜。

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