百萬景觀極致體驗！7家看山望海咖啡廳
新北│我們在海邊│祕密基地一覽無敵開闊海景
這是一家很會「隱身術」的咖啡館，明明在北部濱海公路上，但完全無招牌，就連開過頭了也可能不會發現。不過，也正是這種刻意低調隨興，讓它與三芝淺水灣彷彿喊著「選我！選我！」的景觀店家很不一樣，更突顯它不願流俗的個性與寧靜。
如果沒有交通工具，這裡也可以由淡水搭公車前來，在海濱景觀咖啡當中，算是相對容易抵達的選擇。
▲ 1樓空間可同時欣賞老屋改造的痕跡及一整片湛藍。
推開店門，迎面而來的是無比的寬敞。在周間較不繁忙的離峰時段，店內可讓客人選擇自己喜歡的座位，店員會請你拿個可愛的陶製小屋，放在位置上表示「有人」，再到櫃台點餐。無論1樓或2樓，空間感都相當雅致，不愛強烈陽光的人，可以選擇1樓，能觀察到很多老屋改造的痕跡被刻意保留下來，帶有淡淡的工業風，卻又能令人感到溫暖。
▲ 半戶外的露台鞦韆，很受親子客層喜愛。
小細節也都可以看出空間布置的巧思，無論是沙發區、大長桌，或適合1、2人的小桌，都非常家居氛圍。尤其推門往戶外鞦韆的觀景平台走去，左手邊還藏有一處舊屋拆出的半獨立小空間，最適合熱愛尋找「祕密基地感」的訪客躲在裡頭放空耍廢。
▲ 無論大長桌或個人化小桌，都能讓人感到溫暖舒心。
想拍美照、想讓開闊海景療癒的來客，就直接走上2樓吧！這裡有點像Loft，也像沙龍或客廳，空間正中央的長桌，擺設了迷人的植栽與設計刊物，帶來了一點文青氣味。環顧四周則可發現，除了讓人慵懶的沙發區，還有沿窗而立的單人座，以及2人甜蜜約會的方桌，無論哪種類型，距離都相當寬敞，讓人可放鬆享受空間帶來的愉悅。
▲ 2樓面對海景的長桌，是最受歡迎的熱門選項。
別以為店裡只有風雅與風格，它的幾樣甜點也很令人驚豔！檸檬塔、布朗尼、巧克力戚風蛋糕、香橙杏桃溫蛋糕、香蕉溫蛋糕、巴斯克烤起司等選擇，在手寫風的菜單上乍看顯得十分稀鬆平常，送進口裡才叫人大吃一驚！
▲ 香橙杏桃溫蛋糕搭配香橙柚氣泡水，十分具有夏日氣息。
以戚風蛋糕來說，綿密感與濕潤度處理得恰到好處，蓬鬆中的輕盈空氣感之外，入口卻有濃郁可可香氣，但又一點也不甜膩；搭配充滿夏日氣息的香橙柚氣泡水，或是甜菊等花草茶、果粒茶，就是美感與美味兼具的最佳拍檔了！
INFO
✦臉書：搜尋「我們在海邊」
✦地址：新北市三芝區北勢子12-1號
✦電話：0972-273-988
✦營業時間：11:00～18:00
✦收費：採預約制事前訂位（reurl.cc/DZQ745），手沖咖啡加一樣甜點450元，其它飲品加一樣甜點390元
(撰文、攝影：李悅華)
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桃園│厚冶 Bakery & Café│綠景第一排嘗北海道吐司
開幕僅半年的「厚冶 Bakery & Café」取名自日語的「Hoya Hoya」，意思是剛剛出爐、熱氣騰騰的樣子，店家的目標就是希望每天都能提供顧客新鮮美味的麵包點心。
▲ 厚冶被植栽圍繞，還能在季節轉換之時欣賞自然環境的變化。
厚冶鄰近中央大學，小巷弄裡轉個彎，就可以見到約3,000坪的廣闊空間於眼前開展，綠樹與青草地在陽光下有著一派優閒的氣氛，以自然之姿迎接來客。咖啡廳本體則是以現代輕工業風的的深灰色貨櫃屋改造而成，一字排開橫跨在草坪上，整體看上去簡練卻顯穩重大器。
▲ 除了室內用餐區外，厚冶也有外帶區滿足顧客需求。
外部雖是較冰冷的金屬結構，但一入內，質樸的木材家具溫暖了視線，甚至還有淡淡的檜木香氣迎面而來。為了不辜負外頭的生氣盎然，店家將外側牆面全改為落地玻璃，引入窗外的日光、藍天與綠地，所有角度都是綠景第一排。自然明亮的景致，也照亮了顧客的好心情。
▲ 店內不僅明亮，桌椅地板也非常乾淨，疫情期間格外令人安心。
家族本業是家具公司的店主，以簡單明亮的風格設計裝潢及選配家具，單純的線條，在空間中擁有恰到好處的存在感。厚冶甚至連座椅都嚴格挑選，無論是板凳或沙發，舒適度都無法挑剔，就是要讓所有客人造訪時都能享受靜謐放鬆的休憩時刻。
▲ 烘焙展示櫃是以日本檜木製成，隱隱透著舒服的木質清香。
曾赴日本藍帶學院進修烘焙課程的店長林坤民，深受日式職人精神的啟發，力求呈現烘焙最完美的一面。林坤民斥資從日本引進石窯烤箱，利用遠紅外線快速導熱，保留麵團的水份與麥香，讓口感濕潤不粗糙。除此之外，食材的選擇也是一大重點，北海道的鮮奶、熊本的石臼小麥以及義大利的杜蘭小麥等都是讓麵包美味的決勝關鍵。
▲ 新鮮出爐的厚冶北海道吐司（250元），光是單吃就十分美味。
店內人氣最高的厚冶北海道吐司不只使用百分百的函館牛奶，還加了馬斯卡彭起司與北海道煉乳。相較於坊間蓬鬆的吐司口感，厚冶的吐司在扎實中仍保有Q軟及濕潤度，令人驚豔。肉桂卷也是厚冶的招牌，林坤民混合中式肉桂粉的甘涼與西式肉桂粉的辛辣，創作出獨特且絕佳的風味。若是喜歡鹹食，店家大力推薦干貝明太子法棍。除了有北海道明太子的鹽味外，還添加了中式干貝醬的海鮮香氣，風味十足。
▲ 芒果丹麥（135元），夏季盛產的芒果香氣與丹麥麵包形成絕配。
INFO
✦臉書：搜尋「厚冶Bakery&Café」
✦地址：桃園市平鎮區民族路雙連二段113巷33弄28-1號
✦電話：03-490-5707
✦營業時間：平日11:00～17:00；假日10:00～18:0 0，週四公休
(撰文：林煙婷 圖片提供：厚冶 Bakery & Café)
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台中│咖啡任務-勤美店│花銅板價享台中城市景觀
繼忠明南路大安國王大樓和五權西四街店面成功立足後，「咖啡任務CAFETASK」去年4月於台灣大道開闢三店「咖啡任務勤美店」，一如總店位於36樓，勤美店也挑選在環宇實業大樓27樓的高樓層視野，台中市東區南區市景和遠方山脈景觀盡入眼簾，僅有的2個窗戶位置特別搶手。
▲ 鐵件吊燈和歐式沙發椅搭配暈黃光線，透著舒適之感。
曾在甜甜圈名店及餐飲界任職10餘年，蘇義雄累積足夠的職能和經驗後，一圓開咖啡店夢想，而想在無數咖啡店中闖出名堂，他選擇了辦公大樓的高樓層位置，就是要給消費者不一樣的環境和空間，「上班族不用再外出買超商咖啡，在大樓裡就能喝到好咖啡，想要聚餐、開會、接待客人、喝下午茶也不必跑遠浪費時間，這裡就有最適合的場所。」
▲ 店裡唯二的2扇窗戶可眺望台中市景和遠處山雲，是最熱門的位置。
勤美店結合大樓商務中心，半工業風的裝潢簡單明亮、環境舒適，價格更以平價親民為主，移動式的包廂讓場景有更多變化，綠色植栽更添清新氣息；而高樓層的優勢更在於景觀之美，近可賞台中市區萬戶人家，遠可眺台中和南投高山群峰，晴時藍天青山，陰時烏雲滿天，各具壯觀美感，尤其雨後空氣中不染塵埃，雄偉群山歷歷在目更加怡人。
▲ 圓形鏡面不但具裝飾作用，也有擴增視線效果。
咖啡任務提供的餐飲包括咖啡、茶飲、氣泡飲和披薩、千層麵及金鍋鬆餅等，蘇義雄說，咖啡豆主要來自衣索比亞日曬和水洗、G2等級的阿拉比卡，自家烘豆以中淺焙為主，他希望有別於超商咖啡，讓客人品嘗到真正的咖啡豆調性和風味。
▲ 蜜紅抹茶隱身術（130元），抹茶紅豆搭水果醬鬆餅，鹹甜滋味抹茶香。
餐點方面則以荷蘭式的金鍋鬆餅最受客人喜愛，不論原味或抹茶口味和巧克力風味，小巧可愛又有飽足感，是上班族女生必點招牌。
▲ 黑皇后的禮砲（170元），甜披薩吃得到隱藏版巧克力豆。
另外，吃飽也吃巧的6吋小披薩則有烤雞、夏威夷、深海章魚和甜的巧克力不同口味，可頌則有雞、牛、豬及蘋果、蛋沙拉等選擇，也適合嘗鮮，上班族午餐首推紅通通牛肉或巧達澎湃海鮮千層麵，一邊賞景一邊用餐簡直是另類福利。
下午時分，許多上班族也會選擇到這兒開個午茶小會，提神的咖啡或加了牛奶的各種拿鐵及茶飲，配上檸檬巴斯克乳酪蛋糕都很對味。
INFO
✦臉書：搜尋「咖啡任務【勤美店】」
✦地址：台中市西區台灣大道二段285號27樓
✦電話：04-2325-0101
✦營業時間：平日10:00～18:00、假日11:00～19:00，無休
(撰文、攝影：顏永欽)
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台中│黑森林景觀咖啡│華燈初上盡攬台中海線百萬夜景
用「越夜越美麗」來形容台中知名IG網紅熱門打卡「黑森林景觀咖啡」最貼切不過了！餐廳視野所及，沙鹿、梧棲、龍井甚至彰化伸港，台灣海峽上的輪船肉眼可見，晚上6、7點後，華燈初上，客人也陸續湧現，點份簡餐或鬆餅、叫杯咖啡，就能坐擁網友口中的台中海線百萬夜景，不少客人都是衝著這壯闊的美景而來的！
▲ 黑森林景觀咖啡三角形的教堂式建築矗立在大肚山頂上，也成為一道風景。
黑森林坐落在大肚山脈（大肚台地）沙鹿段，制高點的優勢，可以將台中彰化海岸線一覽無遺。餐廳今年邁入第3年，至今人氣不墜，景觀之美居功厥偉。
▲ 戶外座位區可享受晚風徐來涼意，別有一番情趣。
店家表示，餐廳面積約800坪，獨立的空間不但有草皮可讓小朋友嬉戲，庭園綠樹造景更是優美怡人，而最好拍的則是三角形的教堂式建築本體，仿清水模的泥色牆面，搭配大面積的透明玻璃，構築成清新優雅的建築美感。
▲ 入夜後戶外區變得涼快，吸引客人入座。
而室內則以大量金色鐵架縱橫交錯打造出主視覺，挑高的空間既顯大氣又具穿透性，配上黃暈色的燈光浪漫十足，面海的西側以大片玻璃窗引進光線，同時也讓客人可以安心賞景。
▲ 往2樓的樓梯上可拍到造型別致甚具特色的金屬框架，讓人有一新耳目之感，是必拍角落。
走至戶外區，順著山坡的高低落差設計出座位，夜晚時分山風徐來令人心情暢然；而2樓戶外視野更佳，建議傍晚5、6點天色仍亮時到店，可欣賞台灣海峽、台中港區、海線萬戶人家壯觀之景，黃昏夕陽亦有超值美感，夜暮低垂萬家燈火，更是此行目的！
▲ 泰式海鮮總匯義大利麵（428元）匯集鮮蝦、透抽和蛤蜊及紅黃椒、菇類於一盤，微辣口感吮指回味。
餐點表現精采，除了有現做的義大利麵、燉飯、手工披薩和炸物點心以及甜食招牌鬆餅，飲料則從咖啡、冰熱茶飲到氣泡飲和香檳等應有盡有；店長表示，義大利麵有各種青白紅醬和泰式風味，也有台灣人最愛的紅燒牛肉麵，而炸物派對則包含了脆薯、雞塊、雞米花和洋蔥圈、花枝丸等，也是他最推薦與朋友分享的大份量點心。
▲ 熱帶天堂水果茶（220元）內含現切蘋果、柳橙和檸檬等水果，店長推薦的黑森林榛果拿鐵（170元）有漸層視覺效果，淡淡的榛果和奶香滑順好入口。
而精選的義式咖啡更是許多饕客的最愛，現磨現粹的迷人風味，做成榛果、香草、玫瑰拿鐵等，都很適合邊賞景邊品嘗。至於夏日最受歡迎的飲料莫過於各種氣泡飲，水果風味的貴妃蜜桃泡泡、奇異果泡泡或充滿玫瑰花香的玫瑰愛心泡泡，都是女生必點飲品。
INFO
✦臉書：搜尋「黑森林景觀咖啡」
✦地址：台中市沙鹿區都會園路2233巷200號
✦電話：04-2631-9588
✦營業時間：17:00～24:00、假日17:00～1:00，週二休
(撰文、攝影：顏永欽)
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台南-亞果安平店│吹吹風精品咖啡館│台南唯一遊艇景觀咖啡館
視線穿透淺褐色的冰咖啡，玻璃杯上的「吹吹風」字體映入眼底，彷彿與背景裡的海景、遊艇，構成一幅海島度假的悠閒光景，這不是合成的畫面，而是台南唯一的遊艇碼頭海景咖啡館。
來自離島澎湖的咖啡品牌「吹吹風」，2019年首度跨海登陸本島於台南亞果遊艇港設立據點，並於去年北漂進駐北臺灣成立遠雄汐科店，今年5月底座落台南科工區的安南店陸續展開試營運，這股離島咖啡風正緩緩吹向台灣本島。
▲ 台南安平亞果遊艇碼頭，媲美國外度假勝地。
坐落亞果遊艇港的吹吹風精品咖啡館，以一襲水藍色調設計主旋律營造海洋度假風格，純白建築外觀則予人置身希臘聖托里尼島（Santorini）的錯覺，享受偽出國的度假情趣。坐在落地窗邊的高腳椅，或隨意在戶外廊道咖啡座，就算炎炎夏日徜徉著舒服宜人的陣陣海風，望向一片碧海藍天，一艘艘上千萬遊艇停靠碼頭，讓人感受無比愜意悠閒。
▲ 坐在戶外廊道欣賞藍天、大海，吹著海風超愜意。
秉持對精品咖啡的熱愛，2015年吹吹風的澎湖觀音亭創始店成立之後，短短4年間即遍布澎湖整座島嶼。不僅嚴選來自世界各地的莊園精品咖啡豆，並且組建專業烘豆室及國際咖啡品質鑑定師，同時每一位吧檯咖啡師皆經過TBC賽事規格的專業訓練。
▲ 以海洋氣息為主旋律的設計風格，讓人分外享受海邊度假風情。
來自於島嶼的品牌，讓咖啡充滿了島嶼的香氣，有別於中深焙的都會風濃重氣息，吹吹風的咖啡口感更趨近於淺中焙，以風味為主的烘焙度，屬於島嶼的果香味天然清新相形出色。
▲ 以海洋氣息為主旋律的設計風格，讓人分外享受海邊度假風情。
餐點結合早午餐與餐酒館，燉飯、義大利麵、披薩、漢堡、貝果、炸物料理選擇多，超人氣招牌的鬆餅更是網紅拍照首選，以焦糖為基底的貴妃綜合堅果，還有蜜蜂先生、黑森林煉乳，現烤比利時鬆餅帶著脆皮的口感，與義式濃縮咖啡堪稱絕配。
▲ 綜合季節水果比利時鬆餅（220元），超人氣鬆餅系列，好吃又好拍。
外酥內軟的可頌，無論搭配炙燒香料牛肉、香煎奶油雞肉、或肉桂控最愛的蘋果肉桂，令人繾綣舌尖上的度假滋味；店長特別推薦的坦都里無刺虱目魚柳條、酥炸魷魚圈，取材在地食材的安平店限定美味，以及特製的吮指雞翅與氣泡飲、啤酒，一邊看海景，吹海風，聽濤聲，悠悠哉哉消暑解饞。
INFO
✦臉書：搜尋「吹吹風精品咖啡館-亞果安平店」
✦地址：台南市安平區新港路二段775號
✦電話：06-297-5588
✦營業時間：11:00～20:00
(撰文：陳婷芳 攝影：曾信耀)
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台南│瓦樣山巷│群山環抱2千坪農莊享蔬食料理
距離84線快速道路僅約800公尺的瓦樣山巷，交通便利為這座台南玉井農莊帶來超高的打卡人潮。一襲歐洲古堡建築外觀在純樸的鄉村，顯得格外醒目，前庭院落的仙人掌花園，搭配著英倫風古典電話亭與郵筒造景，一張紅色公園椅隨時等待有人入鏡，宛如雜誌風場景的院落儼然成了時下最夯的網美牆，近期更掀起一波IG打卡熱潮。
▲ 坐落玉井僻靜村莊裡的瓦樣山巷，讓人分外享受遠離塵囂的舒心樂活。
開幕屆滿1週年的瓦樣山巷，是農莊主人花費6年的時間打造出的理想莊園，在樸實且幽靜的玉井小鎮提供了近2千坪的戶外草皮庭園，讓當地民眾有個舒適且悠閒的環境，也讓各地旅人來到台南玉井有個放鬆休憩充電的地方。
▲ 瓦樣山巷的古堡建築充滿了濃濃的歐式風情。
瓦樣山巷放眼而去四周群山環繞，前庭的仙人掌花園還令人流連之際，原來後院的露營地更是別有洞天，開闊的視野是草山月世界地形延伸而來的山巒景色，白堊土泥岩惡地交錯其間，青蔥草坪與蒼翠山色構成一幅漸層的綠，晴朗的天際線彷如印象派畫家莫內筆下的大地色，讓人沐浴在大自然光線之下的生活風景。
▲ 農莊室內空間寬敞，用餐氛圍輕鬆自在。
瓦樣山巷屋頂採用磚瓦磚造而成，農莊裡共有10間各式不同的特色房型，有法式歐風、傳統中國風、還有趣味兒童房等，戶外草皮區則提供視野遼闊的露營場地。在農莊內除了提供住宿外，更結合了生機食品及蔬食料理，也是素食者的友善餐廳。
▲ 仙人掌庭園是最夯的打卡場景。
在農作豐饒的玉井，不只農莊裡種植著有機植栽，結實纍纍的菠蘿蜜果樹、芭樂樹正是收成時節，農場主人崇尚無農藥自然農法，並且與當地小農契作，餐廳團隊更集結了擁有義大利、新加坡、澳洲等多地旅外經歷的主廚Rick、甜點師Lindy、店長Casper，將在地食材入菜化為道道佳餚，季節限定的桑椹、芒果、鳳梨新鮮的果香甜味飲下一口沁涼。
▲ 無國界料理手法的蔬食，順時鐘依序為宇治抹茶重乳酪蛋糕（220元∕片）、芒果氣泡飲（120元）、核桃太妃肉桂捲（110元）、台式打拋未來肉佐白米飯（290元）、拿鐵（130元）、蒜香剝皮辣椒義大利麵（260元）、山巷水果茶（150元）。
波隆那肉醬義大利麵、東南亞酸辣椰漿烏龍麵、北海道湯咖哩、松露菌菇燉飯、夏季黑松露薯條，主廚擅長無國界創意料理，讓蔬食主義充滿奇趣，每一季新菜色美味至極，就連台式打拋搭配未來肉也能品嘗最潮的蔬食料理風潮，一邊伴著蒼翠山色，享受山中僻靜農莊裡的美食時光。
INFO
臉書：搜尋「瓦樣山巷-異國蔬食餐廳 台南玉井農莊」
地址：台南市玉井區豐里里豐里60-28號
電話：06-574-9113
營業時間：11:00～18:30、週六日11:00～20:00，週一、二公休
(撰文：陳婷芳 攝影：曾信耀)
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台東│星龍花園│遺世獨立享180度湛藍太平洋
說它遠，是因為這家「星龍花園」，其實與花蓮最南端的玉里比鄰，又在台東最北端的長濱，周邊缺乏鐵路運輸網絡，公共交通不易抵達，加上它又居高臨下，位置相當遺世獨立，想要盡攬一望無際的太平洋海景，只能騎機車或開車才能走訪。
▲ 山丘盡頭的發呆亭，可以擁抱海天一色的開闊視野。
舉個例子來說，從台11線轉進上山小路，還要再穿越2公里的狹小產業道路，讓人很能明顯感受這種「祕境探險」的迂迴。不過，也正是這種地理上的獨特性，成就了「星龍花園」的魅力，誰叫太平洋一望無際的湛藍，實在太過動人呢？
▲ 一條20公尺的「天空步道」伸向發呆亭，讓人盡享愜意。
走進沿山而建的主建築，無邊翠綠與漸層海水映入眼前，頓時讓人心曠神怡，一旁不時還有小貓、小狗在身邊穿梭、陪伴，很有自然野趣。找個理想的位置，享受180度無死角的全景，遠眺整片樟原村和台11海岸線，據說天氣佳時甚至有可能望見三仙台與綠島，無論晴雨，都各有情趣。
▲ 隨便選擇一個座位，都能享受180度的無死角海景。
別以為咖啡館就只有小鐵皮屋而已，將近2公頃的山丘，都能讓你隨意走逛，這是店主花3年多時間才整理好的心血，尤其一條20公尺的「天空步道」，伸向山丘盡頭的「夢想起飛亭」，更接近山海，讓你在大自然環抱下與親友喝咖啡、聊是非，享盡無比愜意，旅人最愛的便是尋覓某個望海的角落，靜靜的看著各種漸層的藍。
▲ 藍天白雲下的「在愛鐘」也是園區打卡勝景。
無畏烈日驕陽的外拍迷，在園區可找到幾處打卡點，像是面海的雙人鞦韆、寫著「在愛鐘 下一站幸福」的立牌，以及近期重新復活的「星龍搖椅」。另外圓形的「星龍平台」除可瞭望360度的山海美景，中間一席「星龍椅」還是台灣知名珠寶設計師胡繕麟作品，據說坐上去就能感受該處風水寶地的奇妙磁場，有興趣不妨一試。
▲ 咖啡店主體居高臨下，被無盡綠意溫柔環繞。
入園門票150元的低消，可折抵1杯飲品，除拿鐵、美式、冰釀等咖啡，還有招牌現打綜合果汁、糖漬檸檬氣泡飲。另外也有提拉米蘇、輕乳酪、檸檬磅蛋糕等甜點。比較獨特的是，這裡有一般咖啡館少見的「蒸點」，像是手工蔥肉包、黑金香腸起司包、阿嬤香菇花生肉粽等，讓你在山間微風中一邊品嘗最親切在地的台東滋味。
INFO
臉書：搜尋「星龍花園」
地址：台東縣長濱鄉118-20號
電話：0983-695-378
營業時間：每日10:00~17:30，週四定休
(撰文、攝影：李悅華 部分圖片提供：星龍花園)
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