▲湳雅觀光夜市是新北市最大的觀光夜市之一。

 

永慶房屋南雅直營店店長蕭志浩精挑細選出5個老板橋地區美食店家，不來吃，別說你來過板橋。

 

1﹒【秋香ㄟ店】

 

70多年歷史的老店了，如今接手的是第三代。店裡有3大熱門品項，古早味油飯、赤肉與花枝焿。秋香的赤肉湯是這次採訪歷程中最令我難忘的美食，不勾芡、不裹魚漿，簡簡單單，卻好吃到令人頭皮發麻。

 

 

INFO

地址：板橋區宮口街2號

營業時間：11：00～20：00，週一休息

 

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2﹒【蚵仔之家】

 

位在湳雅夜市裡的老店，除了蚵仔煎、蚵仔湯外，還吃得到很多不常見的蚵仔料理，比方我這生第一次吃到的蚵仔餃，那是這家店的招牌美食，香酥厚實的麵皮下包著大顆蚵仔、絞肉與蔥花，沾著特調甜麵醬吃，只覺人生無比美好。據說魯肉飯是一道隱藏版美食，下回要來嘗嘗。

 

 

INFO

地址：板橋區南雅東路79號

營業時間：15：00～02：00

 

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3﹒【老曹餛飩】

 

老老闆老曹民國49年起就在黃石市場口的榕樹下燒煤球賣餛飩，如今已由二代接手。老曹的餛飩內餡選用的是噶瑪蘭黑豚肉，餛飩是一般的小餛飩，但結實飽滿。老曹煮麵有其堅持的手法與程序，一碗簡單的餛飩麵，可以讓你記在心頭好久。

 

 

INFO

地址：板橋市茶館街9號

營業時間：上午06：00～20：00，週四休息

 

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4﹒【懷念泡菜臭豆腐 】

 

外酥內軟大概是所有好吃臭豆腐都要達到的基本要求，這個臭豆腐攤子在距離林家花園後圍牆不遠處賣了40年，靠著泡菜這個加分項，生意始終不墜。其泡菜是台式口味，口味是甜的，很涮嘴，比臭豆腐還更有記憶點。

 

 

INFO

地址：板橋市文昌街1-1號

營業時間：11：30～23：30

 

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5﹒【黃石市場生炒魷魚、蘿蔔糕 】

 

連暫時停賣生炒魷魚都會上新聞的黃石市場排隊名店，一攤賣生炒魷魚、一攤賣蘿蔔糕、糯米腸與芋粿Q。雖然店內環境普普，但是吃過一次就會回味許久的美味壓倒一切，而且不論魷魚或蘿蔔糕，份量都超級佛心。

 

 

INFO

地址：板橋市宮口街28號

營業時間：09：00~18：00

 

 

（撰文、攝影：楊欽亮）