【D弐拾弐】

▲川辣小籠包240元、XO醬炒蘿蔔糕158元／上海小籠包以川辣口味展演，令人驚豔！吃得到蘿蔔塊的蘿蔔糕拌上XO醬，香氣十足。

「新葡苑集團」旗下年輕品牌的「D弐拾弐」，店名中的D指的是「點心Dim Sum」，「弐拾弐」則具有多層意義，一是指台灣的22個行政區，代表大量使用本土優質食材；二則是精選出消費者耳熟能詳的22道經典點心作為招牌主打；第三，這三個字其實是日式的漢字，所以店裡也特別規畫多款日式甜點，如蕨餅、寒天凍等，呈現承襲自東京傳統甜品老師傅的好手藝。

▲蕨餅120元／除了港式小點，日式甜品同樣亮眼，使用日本原料與配方比例製作的蕨餅，口感Q彈。

此外，上海的小籠包、北方的銀絲捲、四川的紅油炒手、台式的黃金排骨、眷村風味的拌麵等，大江南北的各式名菜，這裡都吃得到。而D弐拾弐也不若傳統中餐廳提供烏龍、普洱、鐵觀音等中式茶飲，而是與文青手搖飲品牌「不要對我尖叫」異業合作，不管是老茶莊的單品茶還是各式風味調飲，這裡都喝得到，以很潮的壺具杯子盛裝，超適合打卡拍照！

適合拍照的還有人氣招牌點心「雞仔金沙包」。外型帶有吉祥寓意的流沙包，雞冠、眼睛、酒窩、嘴巴分別用天然的紅麴、竹炭、胡蘿蔔、薑黃粉上色，不用怕吃得不健康。此外，因為每隻都是手工捏製，所以會有噘嘴、張嘴、合嘴的可愛模樣！

▲雞仔金沙包128元／聖誕限定的憤怒雞多了怒目而視的粗眉毛，超卡哇伊！

儘管是年輕化的品牌，餐點價位較集團其他品牌更平易近人，但不代表D弐拾弐在食材使用上就馬虎。D弐拾弐所使用的食材與集團各品牌都是相同的等級，而且同樣堅持客人點單之後才現做。特別是每月22～24日的品牌日，還有招牌焗蛋塔99元與飲料外帶買一送一的優惠，精打細算的你絕對不能錯過！

因應聖誕的到來，D弐拾弐特地在雞仔金沙包上大做文章，在12/14～12/25間，會隨機出餐憤怒造型的雞仔金沙包，吃到的客人就能獲得一張點心券。快來試試你的手氣吧！

▲黑糖波霸珍珠蛋塔、繽紛棉花糖蛋塔148元／12月推出的新口味，前者在內餡加入了黑糖珍珠，後者在表面放上炙烤的棉花糖。用鮮奶、鮮奶油、蛋液製作的內餡，完全不加一滴水，口感香濃（12/1～12/13特價138元）。

▲以店中店的方式和「不要對我尖叫」異業合作，滿足年輕人的需求。

INFO

官網：www.d22.com.tw

地址：台北市信義區松智路17號6樓

電話：02-2722-9722

營業時間：週日至三11:00～21:30、週四至六11:00～22:00，無休

備註：另加10％服務費，用餐限時90分鐘

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【FRUTA FRUTA Açaí Café】

▲特製巴西莓碗320元（中）／能一次吃到香蕉、草莓、藍莓、芒果、奇異果、巴西莓、豆腐鮮奶油、燕麥，可說是食材最豐富的品項。

「Açaí」是葡萄牙語中的「巴西莓」，「Fruta」則是「水果」，因此，在「FRUTA FRUTA Açaí Café」，你可以吃到加了很多很多水果的「巴西莓果碗」。

你可能對「巴西莓」感到陌生，但它在歐美國家及日本可是很夯的Super Food。巴西莓是原產於亞馬遜的棕櫚科植物，含有豐富的鐵質及纖維素，雖然擁有和藍莓相似的外表，但能食用的果肉只有5％，所以更加珍貴。FRUTA FRUTA Açaí Café採用永續保護環境的「混農林業」，輔以自然農法種植出的巴西莓，且嚴選層級最高、口感最醇厚的「Grosso」巴西莓製作商品。

▲特色果碗—藍色美人魚果碗290元（不定時更換品項）／螺旋藻製成的藍色果泥，搭配豔紅的火龍果片，就成了美人魚婀娜多姿的樣貌。

不僅如此，FRUTA FRUTA Açaí Café堅持不使用香料跟色素，配料部分的豆腐鮮奶油、日式湯圓、甚至燕麥，也堅持自家手製，以呈現最高品質及最健康的風味。

因應聖誕到來，FRUTA FRUTA Açaí Café於12/15～12/29推出巴西莓果碗8折優惠，為開幕以來最低折扣！

▲店內牆面用可愛畫風繪製了巴西熱帶雨林的動植物生態，十分吸睛。

INFO

臉書：www.facebook.com/fruta.acai.tw/

地址：台北市信義區松智路17號3樓

電話：02-2723-0395

營業時間：週日至三11:00～21:30、週四至六11:00～22:00

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【la vie bonbon 微風南山atré店】

▲Cake in the fruits 230元（1/6個）／將哈密瓜果肉挖出後，依序填入鮮奶油、戚風蛋糕與各式水果，手工打造出這美到不行的造型蛋糕。

認為甜點可以帶給人們幸福與快樂，日籍的田中小姐便以水果為主題，來台開設了「la vie bonbon」，並請到曾參加日本電視冠軍的甜點師傅宮本先生擔任顧問，負責產品研發與技術指導，用世界各地最優質的水果，打造出一系列的水果蛋糕。

店內最具人氣的就是「嚴選水果查佛蛋糕」杯子蛋糕系列，嚴選日清麵粉與日本高梨乳業、質地較清爽不膩的鮮奶油製作，變化出草莓、葡萄、蒙布朗等多種口味。特別是草莓口味系列的蛋糕，因為魅力實在太強大了，因此即便不是台灣草莓產季，仍會使用美國的優質草莓製成各式各樣的草莓甜點。

▲嚴選水果查佛蛋糕—草莓250元／草莓慕斯、草莓果露、戚風蛋糕、鮮奶油、新鮮草莓，層層相疊出多層次的酸甜滋味。

值得一提的是，店內的「bonbon蛋糕」是用植物性鮮奶油與地瓜、南瓜製成的狗狗造型低糖蛋糕，將醣值含量降到最低，連毛小孩都能無負擔享用。

▲刻意營造小而溫馨的空間，讓人宛如置身六本木甜點店。

INFO

臉書：www.facebook.com/pg/Laviebonbon/posts/

地址：台北市信義區松智路17號2樓

電話：02-2720-3737

營業時間：週日至三11:00～21:30、週四至六11:00～22:00

備註：尖峰時間用餐限時90分鐘，每人低消150元

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【Matcha Prince 茶茶小王子微風南山店】

▲京都花樣甜品杯150元／能吃到蜜紅豆、抹茶凍、紅玉凍、寒天珍珠、黑糖珍珠、抹茶霜淇淋。

獲得抹茶知名產地──京都府宇治市認證的「Matcha Prince茶茶小王子」，使用當地御用、擁有400歷史的老店所製作的抹茶，研發了包括霜淇淋、蛋糕、飲料等多樣化餐點，讓台灣消費者體驗抹茶的萬千風貌。

▲火炬杯168元（個）／聖誕期間將會推出節慶圖案紙盒的火炬杯，底部為抹茶凍或紅玉凍，搭配抹茶霜淇淋、炙燒棉花糖、甜筒。

「八級抹茶」可說是茶茶小王子最大的特色。抹茶濃度隨號碼上升而增加，其中，1、3、5、7號是純抹茶，2、4、6、8號則加入了「鮮乳坊」小農鮮奶，客人不僅可以選擇自己喜愛的濃淡度，還能挑選是否要添加牛奶，即便是重口味的抹茶控，也能滿足需求。建議初次嘗試的人，可以選擇3號或4號這兩個入門款。

▲京．香蛋糕捲（左）、濃郁抹茶捲（右）99元／除了日本百年抹茶、台灣小農鮮奶外，還加入了非籠飼的雞蛋製作。

來到台灣，茶茶小王子不只提供日本最好的抹茶，還引入連續2年獲得米其林指南二星最佳風味榮耀、日月潭的「朝霧茶莊」所生產的「紅玉18」，研發多款不同風味的喝法，提升台灣手搖飲的品質與更多可能性。

▲原木色系裝潢搭配和風擺飾，很有京都的氛圍。

INFO

臉書：www.facebook.com/pg/oujichama/posts/

地址：台北市信義區松智路17號2樓F2-01

電話：02-2722-9936

營業時間：週日至三11:00～21:30、週四至六11:00～22:00

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【KOBE SWEETS CAFE 神戶果实】

▲神戶卡士達180元／獨門製作的卡士達濃郁卻帶有彈性，讓人宛如一次擁有烤布蕾與草莓蛋糕兩種享受。

不管是在蛋糕或是塔皮上，都堆疊了滿滿的新鮮水果與鮮奶油，而被客人稱為「浮誇系蛋糕」的「KOBE SWEETS CAFE神戶果実」，傳承自日本甜點師傅的手藝，使用法國及英國的鮮奶油，以及質地細緻、麥麩味不重的日本「愛心」低筋麵粉，而且還不手軟地加入國內外當季盛產的各式優質水果，每一口都能嘗到水果的新鮮滋味。

▲草莓藍莓塔250元／以70％苦甜巧克力為基底，搭配添加了杏仁粉的酥脆塔皮與新鮮草莓、藍莓、自打鮮奶油，入口帶有淡淡馨香。

雖然可以外帶，但如果時間允許的話，非常建議坐下來好好品嘗。不僅能夠享受時尚舒適的氛圍，重點是服務人員還會在蛋糕盤上作裝飾，除了各種可愛的圖樣，甚至還會貼心地觀察顧客身上的配件繪製盤飾，上桌時不只讓你驚呼，也讓人覺得貼心！

▲綜合水果鮮奶油蛋糕250元／看似質樸的水果蛋糕，每塊重達約半公斤，可見用料有多實在！

今年聖誕則推出頭戴紅色耶誕帽的熊熊造型提拉米蘇蛋糕，以及應景的樹幹蛋糕，超可愛的造型勢必又將在網路社群上掀起一陣打卡熱潮！

▲帶點工業風的裝潢，時尚中帶有年輕氛圍。

INFO

臉書：www.facebook.com/KOBESWEETSCAFE/

地址：台北市信義區松智路17號3樓

電話：02-2723-0559

營業時間：週日至三11:00～21:30、週四至六11:00～22:00

備註：尖峰時間限時90分鐘，每人低消一份蛋糕或一杯飲料

（撰文：洪釧瑜　攝影：高宏君）